Qualità e sostenibilità

illycaffè è da sempre una stakeholder company fondata sull’etica e ha come obiettivo il miglioramento della qualità della vita.

Il concetto di qualità è centrale nella filosofia dell’impresa poiché è proprio la ricerca continua di quest’ultima che mette in moto un circuito virtuoso che crea valore per tutti gli interlocutori coinvolti, dal coltivatore di caffè fino al consumatore della tazzina.
Qualità e sostenibilità sono per l’azienda un binomio inscindibile: un prodotto eccellente per essere tale non può che essere sostenibile. La sostenibilità è intesa dall’azienda nella sua triplice accezione: economica, sociale e ambientale. La sostenibilità economica è perseguita attraverso la creazione di valore per tutti gli interlocutori, dai coltivatori sino al consumatore finale. La sostenibilità sociale si fonda sul concetto di crescita individuale e di autorealizzazione. Infine la sostenibilità ambientale si basa sul rispetto del pianeta attraverso, ad esempio, l’utilizzo d’imballi riciclabili e di pratiche a basso impatto.

Lo sviluppo sostenibile per illycaffé si traduce in un continuo equilibrio tra miglioramento e innovazione da un lato e responsabilità verso le persone e l’ambiente dall’altro: un bilanciamento tra le attuali legittime conquiste della modernità e la possibilità per chi verrà dopo di noi di avere almeno le stesse opportunità.