I PRODOTTI DA SOMMINISTRAZIONE

Dal caffè alla cioccolata, dall’orzo al ginseng, per offrire un’esperienza sempre appagante ai tuoi clienti.

 

Per i bar che preparano moltissimi caffè, per i ristoranti e i locali che servono poche tazzine ma le vogliono tutte eccellenti, per le pasticcerie che il caffè lo usano anche come ingrediente, la proposta illy per la somministrazione comprende un assortimento di prodotti ideali per ogni esigenza di business e per tutte le preferenze del pubblico.

 

Così assicuri una qualità sempre alta e qualche momento di felicità ai tuoi clienti.

CAFFÈ IN GRANI

Immancabile al bar, dedicato ai locali che preparano una tazzina dopo l’altra.

Che cos’è: il blend illy.

Come si presenta: grani nel barattolo da 3 kg o da 1,5 kg.

Ideale per: i bar e i locali che servono sia alti volumi di caffè, più di 80 caffè al giorno  (3kg) e per quelli che servono volumi minori, tra i 40 e gli 80 caffè al giorno (1,5kg).

Buono a sapersi: il barattolo è un’icona storica di illy. Applicato direttamente sul macinadosatore, funziona da segno di riconoscimento ed è una garanzia di qualità per il cliente.

IPERESPRESSO PROFESSIONAL

Quando le tazzine sono poche, ma vogliono essere tutte buonissime.

Che cos’è: il blend illy.

Formato: capsule Iperespresso Professional.

Ideale per: ristoranti, piccoli hotel, luoghi di aggregazione che servono quantità limitate di caffè (fino a 40 al giorno)

Buono a sapersi: Questo sistema riduce gli sprechi e richiede una manutenzione minima. Rappresenta anche una possibilità aggiuntiva per i bar che servono grandi volumi di caffè ma vogliono offrire diverse tipologie di tazzine (decaffeinati, Monoarabica, tostature diverse…) in maniera rapida e pulita, senza impegnare la macchina da espresso principale.

COLD BREW

Un'infusione a freddo per infinite occasioni di consumo.

Che cos’è: è un caffè infuso a freddo per 12 ore. Dissetante, rinfrescante e naturalmente dolce, per questo perfetto anche senza zucchero. Da non confondere con le altre preparazioni fredde classiche.

Come si presenta: in pillow pad: una grande cialda che contiene 175 g di caffè macinato da usare con l’apposito dispenser.

Ideale per: accompagnare una piacevole pausa rinfrescante, incontrando il gusto sia dei tradizionali amanti del caffè, sia dei clienti che abitualmente preferiscono altre bevande.

Buono a sapersi: è facile da preparare e pratico da servire.

BARLY ORZO E ORZO GINSENG

Per tutte le volte che i tuoi clienti preferiscono "l’altra tazzina".

Che cos’è: l’orzo garantisce un risultato in tazza estremamente cremoso e aromatico, con un intenso profumo di cereali tostati e note di caramello e liquirizia; l’orzo ginseng unisce l’aroma dell’orzo all’energia del ginseng e offre un risultato cremoso e aromatico.

Come si presenta: capsule Iperespresso illy oppure buste in polvere.

Ideale per: proporre un’alternativa di alta qualità ai clienti che non desiderano bere caffè.

Buono a sapersi: si prepara facilmente, con la macchina erogatrice per grandi quantità o il sistema Iperespresso per volumi minori.

 

ILLYCREMA

Per offrire un dolce fine pasto o una pausa piacevole in ogni momento della giornata, con il gusto illy di sempre.

Che cos’è: una crema al caffè preparata con il blend illy e microcristalli di ghiaccio.

Ideale per: offrire una dolcezza ai tuoi clienti nei mesi estivi.

Buono a sapersi: prodotta con caffè illy 100% Arabica, senza grassi idrogenati, coloranti o conservanti, si prepara facilmente con l’apposito granitore in 2 versioni: per 8-10 o 25-30 consumazioni al giorno.

CIOCCOLATA DOMORI

Da Domori la cioccolata gourmet per riservare sempre il meglio ai tuoi clienti.

Che cos’è: cioccolata calda. Contiene solo 3 ingredienti: cacao in polvere accuratamente selezionato, zucchero e amido.

Come si presenta: buste monodose da 30 g nelle varianti fondente, al latte, peperoncino ed arancia e cannella. Oppure la busta da 300 g fondente.

Ideale per: servire un prodotto di alta qualità ai clienti che ordinano una cioccolata.

Buono a sapersi: la cioccolata che forniamo ai nostri locali è prodotta da Domori, una delle aziende del Gruppo illy. Riferimento nel mondo del cioccolato gourmet, Domori utilizza solo le varietà più pregiate di cacao.

INSTANT COFFEE

Con il gusto e gli aromi del blend illy, lo prepari in un istante.

Che cos’è: il primo caffè istantaneo illy, prodotto con le tecnologie più avanzate.

Come si presenta: confezione da 500g, 16g e monodose da 2g.

Ideale per: gli hotel, da utilizzare con l’apposita macchina diluitrice opportunamente tarata per ottenere 3lt di caffè con la confezione da 500g. Oppure come soluzione per il viaggio, da utilizzare direttamente nella caraffa per ottenere 1lt di prodotto. Per ultimo, come soluzione istantanea per ogni momento tramite la pratica monodose.

Buono a sapersi: il prodotto contiene caffè solubile e caffè macinato (3%).

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