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ERNESTO ILLY INTERNATIONAL COFFEE AWARD

Il primo Ernesto Illy International Coffee Award è stato presentato il 1 Novembre 2016 a New York, e ospitato dalla famiglia Illy in una serata di Gala presso la Delegates’ Dining Room delle Nazioni Unite.

Il premio è un riconoscimento conferito ai migliori coltivatori di caffè che producono i migliori chicchi che compongono l’unico blend illy. Negli ultimi 10 mesi, l’illy Quality Lab di Trieste ha identificato 3 differenti lotti di caffè del raccolto 2015 per 9 paesi produttori di caffè: Brasile, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Etiopia, Guatemala, Honduras, India e Nicaragua. Una giuria esterna composta da esperti, chef internazionali e amanti del caffè ha scelto tra i 9 finalisti il "Best of the Best" del 2016