Una crema densa de color avellana con ligeras estrías marrón oscuro, un aroma pleno, con notas de chocolate, pan tostado, miel y caramelo, para un sabor con cuerpo, aterciopelado y dulce con un toque amargo que desaparece tras un par de minutos. Esto es lo que hace inconfundible a un espresso illy, siempre.
También en casa, para conseguir un espresso perfecto es suficiente con una buena máquina y pocos gramos de la mezcla illy, disponible ya lista para su uso y con el molido fino ideal para el espresso, en envases de 250 gr o 125 gr.