Café con leche

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Ingredientes

  • 1 espresso (20-25 ml)
  • Media taza (120 ml) de leche entera fresca.

Instrucciones

A pesar de tener semejanza con las especialidades clásicas, esta bebida tiene su propia personalidad. Tan refinado como el latte macchiato y tan sabroso como el cappuccino, pero con más leche y sin la espuma: Con su inconfundible toque casero, el caffe latte es el protagonista de los desayunos familiares.

  1. Preparar el espresso en una taza pequeña, luego se vierte en el vaso.
  2. Utilizando la lanza de vapor de la máquina Espresso, calentar la leche, teniendo cuidado de no dejarla espumar demasiado ya que necesita mantenerse bastante líquida.
  3. Añadir la leche al vaso, y servir.

 

Muestra la receta

  • X7.1 iperespresso
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