Half & Half Summer

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Ingredientes

  • 20-25 ml de espresso
  • 50 ml de chocolate frío
  • 10 ml de azúcar líquido
  • 4 o 5 cubitos de hielo

Instrucciones

Siendo nativos de la misma parte del mundo, el café y el chocolate son almas gemelas en la fuerza, la intensidad y la energía. En esta bebida fría con base de espresso cada uno reclama su espacio, y juntos crean un matrimonio equilibrado y perfecto. La física se encarga del resto, posicionando con cuidado uno encima del otro, manteniendo siempre dos capas distintas. Para ser explorado con una cuchara de café, un milímetro a la vez.

  1. Preparar un espresso en una taza pequeña.
  2. Verter el chocolate frío en el vaso 2/3 taza (150 ml).
  3. Ponga el hielo, azúcar líquido y el espresso en la licuadora y mezclar durante 10-20 segundos.
  4. Verter el chocolate en el vaso, filtrando el hielo con un colador. Servir.

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  • Café Espresso
  • x7.1 iperespresso Sunrise