LA MANIERE LA PLUS SIMPLE
DE PREPARER UN CAFE

Cafetièere a Piston Cafetièere a Piston Un pot cylindrique équipé d'un piston qui descend doucement pour presser le café : sans aucun doute le moyen le plus simple de préparer un café. Le secret réside dans le degré de mouture, l'idéal étant une mouture moyenne, consistante et homogène. Si la mouture du café est trop fine, le filtre risque de s'engorger ou le café sera trouble. 7-8g de café 200ml d'eau Posez le pot sur une surface sèche, plate et non glissante. Tenez fermement l'anse et retirez le piston avec force. Pour chaque 200 ml d'eau, versez dans le pot une bonne cuillère de café (7-8 grammes). Versez de l'eau chaude, non bouillante, dans la cafetière. Plongez de nouveau le piston et poussez-le vers le bas. La pression sur le piston doit être exercée lentement, délicatement et régulièrement. Lavez le pot avec un liquide vaisselle délicat après chaque utilisation et essuyez-le soigneusement.