Café moulu pour espresso
Le café du bar et la mouture parfaite chez vous
torréfaction foncée (bande noir) torréfaction moyenne (bande rouge) café décaféiné (bande vert)
Le café illy moulu conserve toute la fraîcheur du mélange illy et en préserve les arômes. La mouture fine est la plus adaptée à la préparation parfaite de l’espresso illy. Avec les accessoires des machines à café moulu, spécifiquement conçus pour le café illy, vous pouvez intervenir manuellement sur le dosage et le pressage et personnaliser votre tasse d’espresso.
Sont disponibles :
- la torréfaction moyenne, caractérisée par un goût équilibré, exalté par de précieuses notes de caramel, chocolat, pain grillé et légèrement fleuries
- la torréfaction foncée, caractérisée par le corps intense et le goût franc d’un espresso plus fort, dans lequel les notes de cacao et de pain grillé se fondent avec de légères nuances de caramel
- le café décaféiné, qui maintient intacts le goût et l’arôme typique de la torréfaction moyenne, avec un pourcentage de caféine inférieur à 0,05 %, soit la moitié de ce que la loi prescrit pour les décaféinés.