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Lo statuto etico

La Fondazione Ernesto Illy vuole esaltare il sapere, l’etica e la sostenibilità come valori assoluti di vita e d’impresa, e fulcri dell’eredità di idee e di attività di Ernesto Illy. Crede che la ricerca scientifica sia fonte di verità, progresso e sviluppo umano e la promuove nell’ambito dell’etica, della sostenibilità, della cultura del caffè.

LA CULTURA
COME CRESCITA
E SVILUPPO

Fondazione Ernesto Illy

LA FONDAZIONE ERNESTO ILLY

Alla Fondazione aderiscono, in qualità di soci sostenitori, l’Università di San Paolo (Brasile), attraverso la Fundação Instituto de Administração - PENSA, e la Scuola Internazionale di Studi Avanzati (SISSA) di Trieste.

Anna Rossi Illy, presidente onorario di illycaffè, è presidente della Fondazione. Vicepresidente è sua figlia Anna mentre i figli Francesco, Riccardo e Andrea sono membri del Consiglio di Amministrazione. La fondazione è diretta da Roberto Morelli.

Tra i progetti più significativi della Fondazione:

il Master internazionale in Economia e Scienza del Caffè, aperto a laureati di tutto il mondo, sviluppato in collaborazione con le Università di Trieste e Udine, la SISSA, il Distretto del Caffè di Trieste e il Consorzio di Biomedicina Molecolare.

l’Ernesto Illy Trieste Science Prize, in collaborazione con la Academy of Sciences for the Developing World (TWAS), dedicato a scienziati che vivono e lavorano nel Sud del mondo che hanno conseguito risultati di rilievo internazionale svolgendo ricerche su tematiche collegate alla sostenibilità nelle istituzioni dei loro Paesi.  

I premiati del’Ernesto Illy Trieste Science Prize:

  • Sérgio Henrique Ferreira, Brasile - per gli studi sull’ipertensione
  • T.V. Ramakrishnan, India - per il calcolo delle condizioni di trasformazione dei liquidi in solidi
  • C.S. Seshadri, India - teoria monomiale standard
  • Luis Rafael Herrera-Estrella, Messico - biologia molecolare delle piante
  • Rao Zihe, Cina - biologia strutturale e studi su virus patogeni
  • José Goldemberg, Brasile - biocombustibili e neo tecnologie

E molti altri ancora.

Due tazzine per dire amicizia


“Queste sono due tazzine di caffè viste dall’alto. Sono il simbolo di un messaggio che dice che il caffè induce alla socialità, stimola l’amicizia e la conversazione, e non lo si dovrebbe mai consumare da soli. Bisogna sempre farlo in compagnia.”

Ernesto Illy


Disegnato negli anni ’60, il logo della Fondazione Ernesto Illy oggi è anche un oggetto tangibile: una coppia di tazzine su due piattini uniti, a indicare la connessione e la preziosa vicinanza che si stabiliscono tra due persone attraverso il dialogo e l’amicizia.

Le tazzine dell’amicizia di Ernesto Illy vengono prodotte in edizione limitata e numerata, fuori commercio. Un dono speciale per ringraziare chi sostiene la Fondazione.