Le meravigliose preparazioni del caffe'

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  • Expo Milano 2015 - Coffee Cluster
    20157 Rho, Milano
    Italia
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Raccontate dagli esperti dell'Università del Caffè, le storie per immagini e parole per scoprire ogni aspetto della meravigliosa vita del caffè.

Nel mondo il caffè si gusta in molti modi diversi: ogni cultura ha sua tazzina preferita e attorno a essa ha costruito abitudini, usi e tradizioni. I Maestri Baristi dell'Università del Caffè svelano le tecniche di preparazione delle bevande a base di caffè più consumate, e insegnano come realizzarle anche a casa.

  1. L'espresso
  2. Le principali tecniche – infusione e percolazione
  3. Caffè alla turca
  4. French Press
  5. Caffè filtro
  6. Napoletana
  7. Moka