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Ingredienti

  • 30 ml di espresso
  • 20 ml di rhum scuro
  • 20 ml di bénédictine
  • 10 ml di zucchero liquido
  • Zucchero bianco
  • 4 cubetti di ghiaccio

Preparazione

Questo cocktail assomiglia a un Black Russian: come il classico after dinner è servito “on the rocks” e profuma di caffè, ma preferisce il rhum scuro e vuole anche una goccia di Bénédictine. Ritorno è intenso e corroborante, ancora più gratificante se servito in un bicchiere con il bordo intinto nello zucchero.

  1. Preparate l’espresso nella tazzina.
  2. Mettete nello shaker Boston il ghiaccio, il rhum, il Bénédictine, lo zucchero liquido e, infine, l’espresso. Agitate bene.
  3. Versate il contenuto nel bicchiere precedentemente intinto nello zucchero e servite.

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