Caffè in capsule (Iperespresso)

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Ogni capsula un espresso illy perfetto.

Le capsule sono la base del Metodo Iperespresso, l’esclusivo sistema creato da illy per degustare anche a casa un espresso perfetto.

La capsula, protetta da cinque brevetti internazionali, è un completo gruppo di estrazione che funziona in due fasi. Con l’iperinfusione, l’elevata pressione e condizioni uniformi ed ottimali esaltano al massimo l’aroma ed il corpo del caffè. Con l’emulsione, passando attraverso la valvola e mescolandosi con l’aria, il caffè forma una crema incredibilmente vellutata e persistente.

Ogni capsula illy contiene la giusta dose per preparare e degustare un espresso perfetto: circa 7 grammi della miscela unica di illy, composta al 100% da nove ingredienti del caffè arabica più pregiato. La capsula consente di mantenere intatti gli aromi e i sapori fino al momento della degustazione.

Sono disponibili: 

• la tostatura media che si caratterizza per un gusto equilibrato, esaltato da preziose note di caramello, cioccolato, pane tostato e leggero fiore; 
• la tostatura scura che ha il corpo intenso e il gusto deciso di un espresso più forte, nel quale le note di cacao e pane tostato si fondono con sfumature di leggero caramello;    
•  il decaffeinato, che mantiene inalterati gusto e aroma tipici della tostatura media, con una percentuale di caffeina inferiore allo 0,05%, la metà di quanto richiesto dalla legge per i decaffeinati.