Una scelta ampia e memorabile
Dal caffè espresso, protagonista assoluto della storia di illycaffè, ai grandi classici come il cappuccino, fino alle preparazioni più raffinate ed innovative a base dell'inconfondibile miscela illy: una scelta ampia, periodicamente aggiornata, che viene proposta negli espressamente per offrire un'esperienza di gusto memorabile e unica.
Il food
L'offerta food di espressamente trasmette l'eccellenza dell'inconfondibile cultura gastronomica italiana. Freschezza dei prodotti e qualità degli ingredienti uniti al tocco creativo degli chef che collaborano con illycaffè: questa è la ricetta proposta da illy.
Formazione
A supporto del progetto “espressamente illy” interviene l'Università del Caffè con un programma speciale di formazione per il personale del locale. Un training program di 5 giorni offre agli affiliati una preparazione completa su tutte le tematiche attinenti al caffè e alla gestione del punto vendita. Non mancano le prove pratiche in laboratorio per la preparazione e la presentazione delle ricette a base di caffè e dei prodotti food & beverage.
Ambientazione
Soluzioni architettoniche e oggetti d'arte e di design rendono il locale accogliente e raffinato. Accanto a questi, trovano collocazione elementi di ambiente più soft che coinvolgono tutti i sensi attraverso la musica, le immagini, l'illuminazione, la diffusione di fragranze e aromi.
Shopping area
illycaffè ha scelto una selezione di prodotti destinati alla rivendita, per creare un piccolo shop all'interno del locale. Così puoi riportare a casa la tua illy experience.
I prodotti destinati alla vendita possono essere:
- Prodotti caffè a marchio illy
- attrezzature e accessori per la preparazione del caffè (macchine espresso da casa, tazzine decorate)
- prodotti "illy mania" per gli appassionati
- prodotti del mondo della prima creazione di alta qualità per i gourmet
