Concurso de café organizado por illycaffè e La Spaziale entre os alunos das Escolas de Hotelaria e Turismo de Espanha e Portugal para difundir a cultura do café através de uma formação teórica e uma prova prática para a elaboração de dois espressos e dois cappuccinos no tempo de dez minutos


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Formaçao: Cultura do café, Máquina e Moinho - Outubro 2016

Prova Teórica: Cultura do café, Máquina e Moinho - Novembro 2016

Semifinais Práticas: Preparar dois espressos e dois Cappuccinos em dez minutos - Março 2017

Grande Final: Preparar dois espressos e dois Cappuccinos em dez minutos - Maio 2017

NORMATIVAS DO CONCURSO

O concurso tem como objetivo ensinar a preparar um espresso Perfeito, base de qualquer receita de café, e um auténtico cappuccino.

CONVOCATORIA PARA 2016-2017


Para mais informações e inscrições: carlos.santos@illy.com


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