illy: das Unternehmen

illycaffè wurde 1933 von Francesco Illy in Triest gegründet. Heute führt die Familie in der dritten Generation das Unternehmen. Andrea Illy ist Präsident, Riccardo ist Vizepräsident. Anna Rossi Illy, die Ehefrau von Ernesto Illy (2008 verstorbener Sohn des illy Unternehmensgründers) ist Ehrenpräsidentin. Anna Illy jr. engagiert sich für die Beziehungen zu den Kaffeebauern und setzt diese Arbeit im Sinne ihres Vaters fort.

Das Unternehmen ist auf allen fünf Kontinenten bekannt und wird überall für die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack seines Kaffees geschätzt. Eine einzigartige Kaffeemischung aus neun reinen Arabica-Sorten, die tagtäglich Millionen von Menschen zu Hause, in Büro, Hotel, Restaurant, Café oder Kaffeebar genießen.

Rund um den vollkommenen Kaffeegenuss hat das Unternehmen eine ganze Welt von Raffinesse, Erfahrung, Geschmack, Wissenschaft und Kunst aufgebaut. Heute umfasst das illy Angebot auch Kaffeemaschinen, Designertassen und Zubehör. Das illy Universum reicht bis zu „espressamente illy, einer weltweiten Franchise-Kette im Stil typisch italienischer Kaffeebars, sowie einem Netzwerk internationaler Top-Baristas, die den Titel Artisti del Gusto – Geschmackskünstler – führen dürfen.

Mission

Es ist unsere Leidenschaft und Mission all diejenigen zu erfreuen, die höchsten Wert auf Lebensqualität legen. Dies gelingt uns durch den besten Kaffee, den die Natur zu bieten hat – veredelt durch modernste Technologien und unserem Streben nach Schönheit bei allem, was wir tun.

Vision

Wir setzen Maßstäbe für hervorragende Qualität und die Verbreitung der Kaffeekultur. Als innovatives Unternehmen bieten wir weltweit die besten Produkte an. So können wir wachsen und Marktführer im Premiumsegment werden.

Werte

Die Ethik. Wir schöpfen und teilen langfristige Werte mit unseren Partnern. Unser Handeln ist stetiger Verbesserung, Transparenz, Nachhaltigkeit und der persönlichen Entwicklung  der Menschen gewidmet.
Die Exzellenz. Wir möchten mit besonders guten Produkten begeistern und durch schnelle und effiziente Herstellung die Bedürfnisse und Wünsche unserer Kunden zu erfüllen.

Um die Kaffeekultur zu fördern und in Italien sowie auf der ganzen Welt zu verbreiten, gründete illy die Università del caffè – die Kaffeeuniversität. Ein Bindeglied zur Welt der Kunst, das innovative Produkte hervorbrachte: Von der durch fünf Patente geschützten Iperespresso über illy issimo – ein trinkfertiger Kaffeedrink, der dank eines Fifty-Fifty Joint Ventures von illycaffè und der Coca Cola Company auf der ganzen Welt erhältlich ist – bis zu den von Mitaca produzierten Kapselkaffeemaschinen für Büros, ebenfalls ein Fifty-Fifty Joint Venture.
illys Leidenschaft, immer das Beste zu geben, betrifft aber nicht nur die Produkte, sondern schließt auch die Beziehungen zu den Kaffeebauern in Mittel- und Südamerika, Indien und Afrika sowie die Verbesserung ihrer Lebensumstände mit ein. Der Respekt vor den Menschen und der Umwelt brachte illy als erstem Unternehmen weltweit die AuszeichnungResponsible Supply Chain Process” des DNV (Det Norske Veritas) ein, die illy die Nachhaltigkeit der gesamten Kette – vom Bauern bis zum Konsumenten – bestätigt.

Die Zahlen

 

140

die Länder, in denen illy vertreten ist

100.000

die öffentlichen Lokale, in denen illy Kaffee serviert wird.

Plus de 236

die illy Caffè und illy Shop speichert weltweit.

Plus de 1.500

Les  « Artisti del Gusto » dans le monde

22

neue illy Geschäfte im Jahr 2016

1.269

Mitarbeiter zum 31. Dezember 2016

460

der 2016 getätigte Umsatz

5

die Zertifizierungen für Qualität und Nachhaltigkeit

5

die Anzahl der Speziallabors

4

bedeutende Innovationen von illy revolutionierten die Welt des Kaffees

25

Centres de l'Università del Caffè