Der Ernesto Illy International Coffee Award wurde in New York bei den Vereinten Nationen präsentiert und den besten Kaffeebauern verliehen, den Herstellern der besten Bohnen für die Komposition des einzigartigen illy Blend aus neun Ursprungsländern: Brasilien, Kolumbien, Costa Rica, Äthiopien, Guatemala, Honduras, Indien, Nicaragua und Rwanda.

“Best of the Best”
José Abelardo Díaz Enamorado, Honduras

“Coffee Lovers Choice”
Coope Atenas, Costa Rica

 

Die 27 Kaffees

Brasilien

1: Mr. Ruggero Pisa Simonini Spada, Fazenda Tecad

Ein Kaffee von vollmundigem Körper und intensivem Geschmack. Seine süße und entschlossene Note von Schokolade wird durch Eindrücke von Karamell und geröstetem Brot bereichert.

2: Ms. Juliana Tytko Armelin, Fazenda Terra Alta

3: Mr. Rafael Marques de Araujo, Corrego da Serra

Kolumbien

1: Ms. Teresa Ascanio Gutierrez, Cooperativa de Caficultores del Catatumbo Ltda

Ein Kaffee von mittlerem bis vollem Körper  und intensivem Geschmack. Überraschende Noten von Karamell und Nüssen kommen hervor mit delikaten Eindrücken von Schokolade und geröstetem Brot.

2: Ms. Bibiana Inés Mena Criollo, Finca La Cumbre

3: Ms. Luisa Fernanda Trujillo Rodrígue, Plan Cafetero para Calidad y Sostenibilidad

Costa Rica

1: Mr. Juan Carlos Alvarez, Coopeatenas R.L.

Ein Kaffee mit vollmundigem Körper und nachhaltigem Geschmack. Seine entschiedene Note von Karamell und Schokolade wird von delikaten Eindrücken von Honig, Vanille, geröstetem Brot und Orangen bereichert.

2: Mr. Warner Quesada Elizondo, Coope Sabalito R.L.

3: Mr. Johnny Marin Badilla, Marespi

Äthiopien

1: Mr. Alemayheu Dagne Fettene, Tracon Trading PLC

Ein Kaffee mittleren Körpers und mit delikatem Geschmack. Seine exklusive blumige Note von Jasmin verschmilzt mit dem delikaten Eindruck von Zitrusfrüchten.

2: Ms. Seada Shifa Abaye, Asma International Business PVT Ltd Company

3: Mr. Yismashewa Seyoum Belachew, Seid Yassin PLC

Guatemala

1: Mr. Pablo Arturo Chuy Flores, Peña Blanca

Ein Kaffee mittleren Körpers und mit komplexem Geschmack. Seine intensive Süße vereint sich mit Noten von Schokolade, Karamell, Honig und Zitrusfrüchten.

2: Mr. Jorge Luis Fernandez Marroquin, Finca La Pastoría

3: Mr. Luis Fernando Pivaral Aguilar, Finca La Sonrisa

Honduras

1: Mr. José Abelardo Díaz Enamorado, Finca Ojo de Agua

Samtiger Geschmack und weicher Körper mit einem delikaten Ausklang. Intensive Note von Schokolade, delikater Eindruck von Nüssen und Karamell mittlerer Intensität.

2: Mr. Luciano Bonilla Romero, Finca Los Bonilla

3: Mr. José Angel Ramos Castro, Finca El Gallito

Indien

1: Mr. Chacko Thomas, Tata Coffee Ltd - Nullore Estate

Ein Kaffee mit vollmundigem Körper und starkem Geschmack. Ein intensives Aroma von Kakao und Noten von geröstetem Brot schenken einen süßen und verführerischen Nachgeschmack nach Schokolade.

2: Mr. H S Dharamraj, Geetha Estate

3: Mr. Najeeb Ansar Noor, Kesavinahakloo Estate

Nicaragua

1: Mr. Elvin Eliutt Alaniz Rayo, Proyecto Lift

Ein Kaffee von mittlerem bis vollem Körper und ausgewogenem Geschmack. Die starke Note von Karamell und geröstetem Brot verschmilzt mit einem leicht schokoladenen Nachgeschmack.

2: Mr. Juan Angel Zeledon Pineda, Finca La Florida

3: Mr. Jose Barcenas Levy, Finca Cabo Azul

Rwanda

1: Mr. Jean Bosco Ngabonziza, Rusizi Coffee Washing Station

Ein Kaffee von mittlerem bis vollem Körper und ausgewogenem Geschmack. Die starke Note von Karamell und geröstetem Brot verschmilzt mit einem leicht schokoladenen Nachgeschmack.

2: Mr. Tumwamini Ndamwemera Jean Paul, Liza Coffee Washing Station

3: Mr. Faustin Nhzabarakize, Mashesha Coffee Washing Station