illy: la sociedad

illycaffè fue fundada en Trieste en 1933 por Francesco Illy. Actualmente es dirigida por la tercera generación de la familia. Andrea Illy es el presidente y Massimiliano Pogliani es el administrador delegado.
Anna Rossi Illy, esposa de Ernesto (fallecido en 2008, hijo del fundador), es presidente honorario.
Anna Illy jr. continúa el trabajo iniciado por su padre y se ocupa de las relaciones con los cultivadores de café.

Es una empresa reconocida en los cinco continentes por la gran calidad y el inconfundible sabor aterciopelado de su café: una mezcla inconfundible compuesta por nueve tipos de puro Arábica, que día a día deleita a millones de personas en sus casas, oficinas, hoteles, restaurantes y cafés.

 

Misión

Nuestra misión, pasión y obsesión es deleitar a todos aquellos que aprecian la calidad de vida a través de la búsqueda del mejor café que la naturaleza puede proporcionar, realzado por las mejores tecnologías disponibles y por la búsqueda de la belleza en todo lo que hacemos.

Visión

Estamos orgullosos de ser el referente mundial de la cultura del café y la excelencia. illy es una empresa innovadora para crear y ofrecer los mejores productos en los mejores destinos del mundo, al mismo tiempo que demuestra su carácter como líder en el segmento de café de alta calidad.

Valores

Ética. Creamos y compartimos un valor superior para los accionistas en el tiempo a través de nuestro compromiso con la mejora, la transparencia, la sostenibilidad y el desarrollo de las personas.
Excelencia. Nuestro objetivo es inspirar a través de todos los puntos de contacto de illy con nuestra cadena de valor, del grano a la taza, con la creación de experiencias y productos extraordinariamente buenos y bellos, así como trabajando de manera eficiente y con un sentido de urgencia en nuestra búsqueda para satisfacer siempre las necesidades y deseos de nuestros clientes.

Alrededor del placer de una taza de café absolutamente perfecta, la empresa ha construido un mundo de inteligencia, experiencia, gusto, ciencia y arte. La oferta de illy incluye máquinas para la preparación, tazas de autor y accesorios. A esto se suman los illy Caffè, auténticos cafés italianos, y una red internacional de excelentes baristas, que pueden ostentar el título de Artista del Gusto.
Ha fundado la Università del Caffé, con el objetivo de promover y difundir la cultura del café de calidad, en Italia y en el mundo. Interactúa con el mundo del arte. Da vida a productos innovadores: Iperespresso, protegido por cinco patentes, el café ready to drink, las máquinas de café en cápsulas para oficinas producidas por Mitaca, etc.
Pero eso no es todo: la pasión de illy por la excelencia involucra a los productores de café en América del Sur y Central, India y África, mejorando sus vidas. Se expresa en la voluntad de crear valor para todos sus stakeholders; esto la ha llevado a ser la primera empresa del mundo en obtener la certificación “Responsible Supply Chain Process” de DNV (Det Norske Veritas), que garantiza la sostenibilidad de su cadena de producción.

Las cifras

 

140

países

100.000

lugares que sirven illy

Plus de 236

Las tiendas illy en el mundo

Plus de 1.500

"Artisti del Gusto" en el mundo

22

nuevas tiendas abiertas en 2016

1.269

Empleados al 31 de diciembre 2016

460

millones de euros facturados en 2016.

5

las certificaciones: 4 de calidad y una de sostenibilidad

5

laboratorios especializados 

4

innovaciones radicales fruto de la investigación illy

25

sedes de la Università del Caffè