illy es Official Coffee Partner de la Expo 2015 y café oficial de el Pabellón de España

  • illy es el partner oficial de Expo 2015 y durante la Exposición Universal de Milán se ocupará del Cluster del Café, el gran pabellón enteramente dedicado a la célebre bebida. Este pabellón se denominará “De la tierra a la taza”
  • illy también tendrá presencia en el Pabellón de España como café oficial en todas las zonas de restauración

La empresa ha sido escogida para desarrollar el contenido del Clúster del Café por su excelencia en el mundo del café y como máximo experto del sector. De hecho, el proyecto nace del conocimiento, la experiencia y las relaciones gestadas durante sus 80 años de historia: un patrimonio único que ha llevado a illy a ser reconocida por todo el mundo como especialista del auténtico espresso italiano. La búsqueda de la excelencia, la pasión, la innovación y la orientación hacia el desarrollo sostenible de illy serán los motores de la iniciativa.

Enteramente dedicado a esta bebida y a los países que producen sus preciosos granos, el Clúster del Café albergará la mayor celebración del café de la historia. Creado uniendo  esfuerzos con la International Coffee Organization (ICO), se propone ser el lugar de encuentro entre los productores y los consumidores. Explicará el pasado, presente y futuro del café en sus tres dimensiones: el producto y su viaje desde el grano a la taza; la creatividad, el arte y la cultura que se desarrollan alrededor de la taza de café y las historias y tradiciones de los países productores y consumidores. Además pondrá de manifiesto los temas identificados por el Promotion Committee del ICO: café y placer (sensorial, intelectual, social); café y salud (las virtudes de la bebida que alarga la vida); café y sostenibilidad (económica, social, ambiental). Posee gran valor simbólico el hecho que la Expo 2015 y, por tanto, el Clúster del Café, tengan lugar en Italia, la madre de todos los países consumidores de café, que ha sabido llevar al mundo sus técnicas de preparación y cultura.

Un itinerario expositivo y de experiencia junto a un intenso calendario de eventos ofrecerá a los visitantes la oportunidad de conocer la historia, las tradiciones y la ciencia del café que fascinará por el profundo patrimonio de conocimiento que lo caracteriza.

Los países que albergará el Clúster del Café son: Costa Rica, El Salvador, Etiopía, Guatemala, Honduras, Kenia, Uganda, Yemen y Ecuador. Además, illycaffè coordinará las actividades dedicadas al café de todos los países productores expositores también fuera del Clúster.

Gracias a un acuerdo de colaboración entre Acción Cultural Española (AC/E) -organismo público responsable de gestionar la presencia de España en las exposiciones universales e internacionales ‑ e illycaffès.p.s Sucursal en España, la empresa italiana de café de alta calidad también tendrá presencia en el Pabellón de España como proveedor oficial de esta bebida, ofreciendo su producto en todas las zonas de restauración del pabellón español.


Sobre illycaffè:
Con sede en Trieste, Italia, illycaffè produce y comercializa una mezcla única de café espresso 100% Arabica bajo una sola marca líder en calidad. Más de 6 millones de tazas de café espresso illy se disfrutan todos los días. illy se vende en más de 140 países de todo el mundo y está disponible en más de 100 000 de los mejores restaurantes y cafeterías. espressamente illy, la cadena de cafeterías en franquicia de estilo italiano está presente en más de 30 países y cuenta con 230 puntos de venta. Con el objetivo de difundir la cultura del café illy ha fundado la Università del caffè , el centro de excelencia que ofrece una formación teórica y práctica sobre todos los aspectos de café para los productores de café, personal de tiendas de café y aficionados. illycaffè es el socio oficial de la Expo Milano 2015 y que se hace cargo del proyecto de contenido y gestión de las exposiciones y los eventos asociados al café, en la zona común del café Cluster. A nivel mundial, illycaffèemplea a unas 990 personas y tiene un volumen de negocios consolidado de € 373.9 millones. (resultados del  2013)
illy adquiere el café verde directamente de los productores de la más alta calidad Arábica a través de asociaciones basadas en la creación de valor mutuo. La compañía con sede en Trieste fomenta colaboraciones a largo plazo con los mejores productores de café del mundo -en Brasil, América Central, India, África y China- proporcionando conocimientos técnicos y tecnología y ofreciendo precios por encima del mercado.