illy firma un acuerdo de colaboración con la Fundación Colección Thyssen-Bornemizsa

Con motivo de la feria ARCOLisboa2017, illycaffè propone una ruta por algunos de los mejores bares, cafeterías y restaurantes de la ciudad.   

 

Sigue #illyWalk en @illyESP  
#illyespresso #illyArt #ARCOlisboa2017


• illycaffè, como partner de la feria, será el café oficial de ARCOLisboa por segundo año consecutivo y tendrá una zona de degustación de illy espresso para todos los visitantes a la feria, que tendrá lugar en Casa de América Latina Cordoaria Nacional Avenida da Índia s/n 1300-342 Lisboa 


Del 18 al 21 de mayo, Lisboa se convertirá en el centro cultural, artístico y social de la capital lusa, con la calidad de los contenidos como principal objetivo, y la apuesta de las galerías participantes por proyectos de nivel en ARCOlisboa 2017. Otros atractivos de la feria será también la importante programación artística y cultural en la ciudad, que atraerá el interés de coleccionistas internacionales, reconocidos profesionales y público en general. 


illycaffè, empresa líder en el mundo del café de alta calidad, lleva 25 años desarrollando proyectos artísticos y culturales relacionados con el arte contemporáneo para comunicar los valores de marca. Para esta edición, illy estará presente con puntos de degustación de café espresso para todos los visitantes de la feria y ha desarrollado la iniciativa de #illyWalk, un recorrido por bares, restaurantes y hoteles de la ciudad, donde invita a todos los asistentes de ARCO a tomarse un espresso illy, durante los días de la feria, del 18 al 21 de mayo.

 
Los 15 locales, que se han identificado en un mapa de Lisboa, han sido seleccionados según su ubicación céntrica, la calidad del espresso illy que sirven y por la calidad de su oferta gastronómica. 
Es un recorrido que nos lleva espresso tras espresso, por los mejores bares, cafeterías, restaurantes, hoteles y heladerías de la capital lusa.  

 
illy y el arte contemporáneo
Durante los últimos 25 años, illycaffe se ha centrado en el arte contemporáneo y la creatividad para comunicar los valores de su marca. La empresa ha contribuido en la realización de una amplia variedad de eventos culturales y exposiciones, así como colaboraciones con los principales exponentes de la escena artística internacional: de Sandro Chia a Daniel Buren, James Rosenquist, Nam June Paik, Robert Rauschenberg, David Byrne, Jannis Kounellis y Louise Bourgeois. 


¿Por qué un espresso?
illycaffè define el término espresso como la esencia del mejor aroma, cuerpo y sabor del café. Es la mejor transformación de un grano de café en taza, ya que extrae todas las propiedades de un bueno y bello café. Por eso es tan importante respetar las variables de la transformación que consisten en 30 ml de café en taza, cubiertos por una crema densa, persistente y de color avellana, que se consigue gracias a la presión de 9 atmósferas proporcionada por la máquina espresso profesional que deja circular agua a una temperatura de 90ºC durante 30 segundos a través de un panel de 7 gramos de café con una molienda adecuada y bien prensada.