Descubre los secretos del café de la mano de illy en la Feria Horeca Baleares 2019

ADEMÁS: Taller especial sobre cócteles CAFETEROS de la mano del barista trainer Lucio Tanfi

Università del Caffè HORECA BALEARES
QUÉ: Taller de café irlandés a base de una taza de café espresso
QUIÉN: Barista Trainer LUCIO TANFI de la Università del Caffè
CUÁNDO: Del 4 al 6 de Febrero a las 16h
DÓNDE: Espacio La Mundial, Stand B28 en la feria Horeca Baleares, c/ de l’uruguay
s/n, Palma de Mallorca

Hacer un buen café es todo un arte. Saber degustarlo e identificar sus variaciones, también. De hecho, las experiencias que giran en torno a descubrir este producto natural, que nos brinda la naturaleza con la planta Coffea Arabica, y apreciarlo de forma más afinada, despierta cada vez
más interés tanto entre el público profesional como entre los gourmets amateurs.

La distribuidora de illy en Palma de Mallorca, La Mundial, y la empresa italiana illy, con destacada presencia y prestigio internacional, siempre se han posicionado como un referente no solo en cuanto a calidad de producto sino también en la promoción y difusión de la cultura cafetera. Es por
ello que estarán por primera vez presentes en el encuentro Horeca Baleares on La Università del Caffè de illycaffè. Será del próximo 4 a 6 de febrero.

En esta ocasión los participantes podrán descubrir desde los secretos y particularidades del café de calidad hasta sus formas de transformación, o bien cómo conseguir excelentes cócteles como el café irlandés, entre otros.
Desde illy quieren concienciar en que, para conseguir su exquisito café, todos los pasos de la cadena de producción y elaboración se respetan de forma escrupulosa. Su propósito también tiene como objetivo informar sobre las múltiples posibilidades que ofrece un café espresso perfecto, como son cóctelesy combinados. Para ello, te invitamos a participar al taller impartido por el maestro Lucio Tanfi, que ejecutará un perfecto “Café Irlandés” en La Università del Caffè. Esta cita se llevará a cabo todos los días de la feria a las 16h en el espacio de La Mundial, Stand B28.

Más información en www.illy.com y en www.illy.com/es-es/company/empresa/universita-del-caffe

Para más información y confirmación de asistencia:
Bárbara Martínez - barbaramguitart@gmail.com - +34 620 677154
Laia Ziegler - laia@picapica-press.com - +34 670 863 596