La ética y la sostenibilidad son parte del ADN de illycaffè: desde su fundación en 1933 ha establecido el objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas. En 2019, illy fortaleció su compromiso al operar como empresa accionista cuando adoptó el estatus Benefit Company. Al hacer esto, illycaffè reafirmó su búsqueda de crecimiento continuado al operar de una manera sostenible para las comunidades con las que interactúa, a la vez que integra formalmente este compromiso dentro de los estatutos sociales.
La sostenibilidad siempre ha sido un principio operativo para illycaffè. Se ha aplicado a toda la cadena de suministro de la empresa, la cual está desarrollada en un sistema de relaciones directas con proveedores basada en cuatro pilares: selección y trabajo directo con los mejores agricultores de arábica, formación de estos en la Università del Caffè (UdC) de illycaffè, y trabajo de campo directo en los campos de café con agrónomos especializados para lograr una producción sostenible de gran calidad mientras se respeta el medioambiente.
illycaffè combina estas prácticas con agricultores recompensados con precios medios (más altos que la media del mercado) por la calidad que logran, mientras fomenta una mejora continua para crear un café sostenible y una comunidad de agricultores: una comunidad en todos los sentidos, no solo capaz de reunirse con ellos en persona, sino también virtualmente gracias a la plataforma Circolo illy, creada por illy. Estas y otras muchas iniciativas contribuyen a la certificación B Corp de illy.
“Trabajamos cada día para implementar estos principios y conciliar la economía con la ética”, afirma Massimiliano Pogliani, director ejecutivo de illycaffè. “Hemos lanzado el procedimiento de certificación B Corp para recalcar nuestro compromiso de seguir generando un impacto positivo en la sociedad y en el planeta, con la unión de una red de empresas afines que promueve modelos de negocio basados en la estrategia para la creación de un valor sostenible a largo plazo”.
illy ha logrado su certificación B Corp con el apoyo de Nativa – Regenerative Innovation Company, que ayuda a los negocios en su evolución hacia un paradigma económico regenerativo y sostenible.
Con su nuevo estatus, illy reafirma su compromiso para lograr sus objetivos de sostenibilidad y crear un valor duradero compartido. En resumen, este es un notable logro para la empresa si tenemos en cuenta que, hasta ahora, solo el 3 % de las 100 000 empresas que han solicitado la certificación B Corp han cumplido con los criterios establecidos por B Lab, la entidad internacional que certifica el estatus B Corp.
“Este excelente logro de illycaffè muestra que el sector del café también puede actuar de forma generadora”, afirma Eric Ezechieli, cofundador de Nativa – Regenerative Innovation Company, y socio de B Lab para Italia. “Hoy en día, todas las empresas deberían evolucionar en esta dirección, y creemos que el éxito de illy inspirará a muchas otras, tanto en Italia como en el resto del mundo, a acelerar este camino”.
