Este año el “International Coffee Day” está dedicado a las mujeres del mundo del café y a la necesidad de reconocer sus derechos. En efecto, las mujeres son casi la mitad de los trabajadores de la cadena productiva a todos los niveles. illy se une a la iniciativa para mostrar al mundo lo indispensable que resulta reconocer su trabajo.

Illy Caffe
 
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illycaffè, Fundación Ernesto Illy y la Universidad del café sostienen, además, el único master del mundo dedicado a la Economía y Ciencia del Café. De 2011 a 2018 participaron en él decenas de mujeres, 42 de ellas gracias a las bolsas de estudio ofrecidas por la Fundación Ernesto Illy.


APOYO A LA PRODUCCIÓN

illy fomenta activamente la producción de café de alta calidad en la mayor parte de los países que cultivan Arábica. En Colombia, por ejemplo, en la región del Cauca, en 2017 la empresa compró café de 19 de las más de 40 asociaciones de mujeres productoras presentes en el territorio. Se beneficiaron de ello 520 mujeres, de un total de casi 2.300.

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#THANKS4THECOFFEE

FORMACIÓN

illy se dedica desde siempre a formar a los trabajadores del sector del café, en todas las áreas de la cadena productiva. A lo largo de los años se ha formado a miles de mujeres y en 2017, de los 680 participantes en los cursos, 244 eran mujeres. El programa de formación sobre la calidad desarrollada en algunas zonas africanas - Etiopía, Kenia, Ruanda, Burundi, Tanzania - contó con una asistencia femenina superior al 40%. En ese mismo año, en Brasil, la participación de las mujeres en los cursos on-line superó el 75%, mientras en Colombia 1 de los 4 cursos puestos en marcha junto con el SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje), el organismo de formación pública nacional, estuvo dedicado exclusivamente a las mujeres.

PROYECTOS RELACIONADOS

illy también ha dado vida a proyectos internacionales dedicados a las mujeres del café, para dar a conocer su historia al mundo y para destacar sus derechos: El docu-film A Small Section Of The World de 2014 cuenta la historia de las mujeres de ASOMOBI, la asociación de mujeres productoras de café en Costa Rica, subrayando que en 17 años las mujeres se han convertido en una parte fundamental de la cultura del café y de cada uno de sus procesos, después de una crisis económica. Los seminarios Women in the World of Coffee de 2014 y 2015 tuvieron como objetivo reunir a mujeres procedentes de diversos países productores del mundo y reforzar la idea de que las mujeres pueden ser las promotoras de un cambio cultural que apunta a una sostenibilidad más concreta.