Le choix d’un développement durable. B CORP.

L’éthique et le développement durable font partie de l’ADN d’illycaffè. En effet, depuis sa création en 1933, l’entreprise s’est fixée comme but d’améliorer la qualité de vie des personnes. En 2019, illy a renforcé son engagement à agir en tant que partie prenante en adoptant le statut de « Benefit Company ». Ainsi, illycaffè a réaffirmé sa volonté de tendre vers une croissance continue en agissant de façon durable dans les communautés avec lesquelles elle interagit, et en intégrant de manière formelle cet engagement dans les statuts de l’entreprise.

Chez illycaffè, le développement durable a toujours été l’un des principes opératoires. Ce principe s’applique à l’ensemble de la chaîne logistique. Celle-ci est bâtie sur un système de relation directe avec les fournisseurs et s’appuie sur quatre piliers : la sélection et le travail en lien direct avec les meilleurs producteurs d’Arabica ; le transfert de savoir et d’expertise aux producteurs en les formant via l’Université du Café (UdC) d’illycaffè et une mise en pratique directe sur le terrain dans les plantations de café en compagnie d’agronomes spécialisés afin de parvenir à une production de grande qualité et respectueuse de l’environnement.

En plus de tout cela, illycaffè récompense la qualité du travail de ces producteurs en leur offrant des salaires conséquents, bien plus élevés que la moyenne du marché. Tout cela est fait pour améliorer en permanence une production de café durable et développer une communauté de producteurs. Par « communauté », nous entendons des individus capables non seulement de se rencontrer en personne, mais aussi par le biais d’une plateforme créée par illy et connue sous le nom de Circolo illy. Toutes ces initiatives, et bien plus encore, ont contribué à faire d’illy une entreprise certifiée B Corp.

« Nous travaillons chaque jour à mettre en œuvre nos principes, et essayons de réconcilier économie et éthique », a déclaré Massimiliano Pogliani, PDG d’illycaffè. « Nous avons lancé la procédure de certification B Corp pour insister sur notre volonté de continuer à générer un impact positif sur la société et sur la planète. C’est pourquoi nous avons rejoint un réseau d’entreprises possédant le même état d’esprit et faisant la promotion de modèles d’entreprises basés sur une stratégie visant à créer une valeur durable à long terme. »

Grâce à l’aide apportée par Nativa – Regenerative Innovation Company, une société qui soutient les entreprises dans leur évolution vers un paradigme économique régénératif et durable, illy est parvenue à obtenir sa certification B Corp.
En recevant ce nouveau statut, illy confirme son engagement à vouloir atteindre ses objectifs fixés en matière de développement durable afin de créer une valeur durable et partagée. Globalement, il s’agit d’une réussite remarquable pour l’entreprise. En effet, à ce jour, seulement 3 % des 100 000 entreprises ayant fait la demande de certification B Corp sont parvenues à répondre aux critères d’excellence établis par B Lab, l’entité internationale attribuant la certification B Corp.

« Cet incroyable accomplissement de la part d’illycaffè est la démonstration que dans le secteur du café nous pouvons également agir de façon générative », a déclaré Eric Ezechieli, cofondateur de Nativa – Regenerative Innovation Company, et partenaire pays de B Lab pour l’Italie. « Aujourd’hui, toutes les entreprises se doivent d’évoluer dans cette direction, et nous pensons que le succès d’illy saura inspirer nombre d’entreprises et leur donnera envie de s’engager sur cette voie, non seulement en Italie, mais aussi à travers le monde. »