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Histoires de durabilité

La qualité et la durabilité sont nos principes directeurs alors que nous travaillons aux côtés des producteurs de café pour perfectionner continuellement le café.
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Nous soutenons l'éducation au Nicaragua et au Guatemala

Tostatura caffè illy
Offrir une éducation de qualité aux plus jeunes membres

Nous avons pour mission depuis 2018 d'apporter une éducation de qualité aux enfants des producteurs et cueilleurs de café dans les régions reculées du Nicaragua et du Guatemala. En 2022, nous nous sommes associés à la Fondation Ernesto Illy pour financer un projet éducatif dans la ferme La Florida, au Nicaragua. À la ferme El Aceituno, au Guatemala, nous avons étendu notre soutien en fournissant des services d'éducation, de santé et de sécurité alimentaire.

Nous protégeons la santé communautaire au Guatemala

Tostatura caffè illy
Préserver la santé communautaire au Guatemala

Dans le cadre de notre engagement envers ceux qui cultivent un café de qualité durable, nous finançons un service de santé mobile offrant des soins dentaires et oculaires aux producteurs de café et à leurs familles de la région de Santa Rosa. Pour beaucoup, c’est la seule possibilité de recevoir un traitement médical.

Nous reboisons la Colombie

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Restaurer l’environnement de la Colombie

Depuis 2013, nous avons amélioré le cadre de vie des caféiculteurs. Fin 2019, nous avons reboisé 70 hectares de terres, installé 76 systèmes de traitement des eaux usées, construit 23 structures de gestion de la pulpe de café, formé 99 familles d'agriculteurs et sensibilisé 60 élèves de l'école de Támara aux bonnes pratiques environnementales.

Nous soutenons les femmes au Rwanda

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Autonomiser les femmes et leurs communautés au Rwanda

Soutenir les femmes, c’est soutenir des communautés entières. En 2019, nous avons financé l'acquisition d'une plantation de café et la plantation d'environ 2 500 plants de café de qualité certifiée, créant ainsi une école de terrain pour la coopérative Abahuzamugambi composée de 38 femmes dans la région d'Hindiro. En 2023, nous avons fait don de porcs, qui constituent une source de compost organique, pour stimuler les processus d'économie circulaire.

Nous promouvons la protection de l'environnement

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En préservant la biodiversité, nous soutenons la communauté

Nous promouvons l'éducation environnementale au Brésil à travers le programme "Viveiro de Atitude", qui implique la culture de plus de 100 espèces de plantes originaires de la région du Cerrado. La pépinière distribue ces plants aux producteurs locaux et à la municipalité de Monte Carmelo. Les bénéfices des ventes profitent à des centres éducatifs pour enfants âgés de moins de 14 ans en dehors des heures de classe et à des organisations locales d'aide aux personnes âgées.

Nous investissons dans la qualité grâce à la recherche

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Financer un avenir meilleur et durable

Avec environ 50 % des terres propices à la culture du café Arabica menacées d'ici 2050, nous avons collaboré à un projet de recherche révolutionnaire visant à séquencer le génome du café Arabica et à rendre les résultats accessibles à tous. Cette recherche donne aux producteurs de café les connaissances nécessaires pour adapter leurs plantes aux conditions climatiques changeantes, notamment la hausse des températures, les sécheresses prolongées et les fortes inondations.

Nous contribuons à réduire la consommation d’eau

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Protéger notre ressource la plus précieuse, goutte à goutte

En 2019, notre soutien a permis à 13 producteurs de café du Nicaragua et du Honduras de mettre en œuvre un nouveau système de traitement des eaux usées, réduisant leur consommation d'eau de 35 % et préservant les ressources vitales tout en minimisant notre impact sur la planète.

Nous défendons la culture du café en Colombie

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Enseigner des compétences professionnelles pour un avenir me

Notre projet « Escuela y Café » vise à réduire le décrochage scolaire et à lutter contre le travail des enfants. Entre 2016 et 2020, le projet a fourni aux étudiants 1 500 semences par an, leur permettant de créer des fermes productives après six années d’école. Cela leur a fourni les ressources économiques nécessaires pour fréquenter l’université ou démarrer leur propre entreprise.

Nous cultivons les relations

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La durabilité au-delà du café: renforcer les communautés

Notre objectif est de soutenir les communautés et de favoriser l’excellence dans la production durable dans le monde entier. Nous nous engageons à construire des relations durables avec les producteurs de café, fondées sur le partage des connaissances et une croissance durable.

Nous promouvons des processus d’achat durables

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Relever les normes d’approvisionnement en café

Nous pensons que la durabilité doit être une priorité à chaque étape de la production. Grâce à notre protocole d'approvisionnement en café durable, nous sommes en mesure de surveiller les chaînes d'approvisionnement, de garantir la qualité des produits et de protéger l'environnement et la sécurité des travailleurs.

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