GOÛTEZ LES MEILLEURES NOTES D’AUTEUR

Parce que le bonheur est d’offrir au monde les meilleures récoltes durables.

9 moments uniques pour déguster les 9 micro lots gagnants de l’édition Ernesto Illy International Coffee Award 2017.

Perfectionner les récoltes de café pour les rendre toujours plus durables et de haute qualité : ceci est l'engagement que nous récompensons.

A partir du 23 Avril vous pouvez déguster chaque mois une Note d'Auteur en exclusivité dans nos cafés sélectionnés.

DECOUVREZ OÙ

NOTES D’AUTEUR N°1 - BRÉSIL

DE RUGGERO & TANCREDI PISA SIMONINI SPADA

« Le secret de notre café est sans doute un mix entre altitude et terroir des zones de culture; nous utilisons un système de micro irrigation pour ne pas gaspiller l’eau. Nous arrivons tous les jours les premiers et repartons les derniers, partageant ainsi les moments difficiles et les moments de joie des personnes qui travaillent avec nous. »

Le profil aromatique

Un café au corps plein et au goût intense. Ses notes de chocolat au caractère sucré et franc s’enrichissent d’arômes de caramel et de pain grillé.

Vous pouvez degoûter ce café exclusivement du 23 Avril au 22 Mai.

   

OÙ GOÛTER LES NOTES D’AUTEURS

Les 9 micros lots sont disponibles en exclusivité dans nos cafés sélectionnés

France
illy Caffè - Beaugrenelle: 12 Rue Linois, Paris
espressamente illy - Rue Auber: 13 Rue Auber, Paris
espressamente illy: 15 Rue de l'Ancienne Comedie, Paris
espressamente illy - Opéra: 7 Avenue de l'Opéra, Paris

Italie
illy Caffè - Montenapoleone: Via Monte Napoleone, 19, Milano
illy Caffè - Gae Aulenti: Piazza Gae Aulenti, Milano
illy Caffè - Eataly Trieste: Riva Tommaso Gulli, 1, Trieste
illy Caffè - Porta di Roma: Via A. Lionello, 201, Roma
espressamente illy - Montecitorio: Via degli Uffici del Vicario, 31/32, Roma

Royaume-Uni
illy Caffè - Regent Street: 295 Regent Street, London
illy Caffè - South Kensington: 23 Old Brompton Road, London

États-Unis
illy Caffè: 505 Sansome Street, San Francisco
illy Caffè - Union Street: 2055 Union Street, San Francisco
illy Caffè - Montgomery Street: 220 Montgomery Street, San Francisco

Un café éthique aussi

Qualité durable illy, plus de 30 années consacrées à perfectionner les méthodes de culture pour obtenir une récolte durable en terme sociaux, économiques et environnementaux.

Le café " illy Notes d'Auteur " et la Fondation Co.Honducafe soutiennent la construction d'une école au Honduras.

ILLY ET LA DURABILITÉ

Les événements à venir

Note d'Auteur N°2: Colombie
23 mai - 22 juin

Note d'Auteur N°3: Costa Rica
23 juin - 22 juillet

Note d'Auteur N°4: Ethiopia
23 juillet - 22 août

Note d'Auteur N°5: Guatemala
23 août- 22 septembre

Note d'Auteur N°6: Honduras
23 septembre - 22 octobre

Note d'Auteur N°7: Inde
23 octobre - 22 novembre

Note d'Auteur N°8: Nicaragua
23 novembre- 22 décembre

Note d'Auteur N°9: Rwanda
23 décembre - 22 janvier 2019