Cette année, la Journée internationale du Café est dédiée aux femmes dans le monde du café et à la nécessité de reconnaître leurs droits. En effet, les femmes représentent près de la moitié de la main-d’œuvre à tous les niveaux de la chaîne d’approvisionnement. illy s’associe à cette initiative pour montrer au monde combien il est indispensable de valoriser leur travail.

Illy Caffe
 
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En outre, illycaffè, la Fondation Ernesto Illy et l’Université du café soutiennent le seul master au monde dédié à l’Économie et à la Science du Café. De 2011 à 2018, des dizaines des femmes y ont participé, dont 42 grâce à une bourse d’étude offerte par la Fondation Ernesto Illy.


SOUTIEN À LA PRODUCTION

illy soutient la production du café de haute qualité dans la plupart des pays qui cultivent l’Arabica. En Colombie, dans le département du Cauca par exemple, en 2017 la société a acheté son café chez 19 des plus de 40 associations de femmes productrices présentes sur le territoire et 520 femmes en ont bénéficié sur les quelque 2300 au total.

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#THANKS4THECOFFEE

FORMATION

illy est une société depuis toujours impliquée dans la formation des travailleurs du secteur du café, à tous les niveaux de la chaîne d’approvisionnement. Au fil des ans, des milliers de femmes ont été formées et en 2017, sur les 680 participants aux cours, 244 étaient des femmes. Le programme de formation sur la qualité mis en place pour certaines origines africaines - Éthiopie, Kenya, Rwanda, Burundi, Tanzanie - a vu une fréquentation féminine supérieure à 40%. Cette même année, au Brésil, la participation des femmes aux cours en ligne a dépassé 75%, alors qu’en Colombie 1 des 4 cours ouverts avec le SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje), l’organisme de formation publique, est exclusivement dédié aux femmes.

PROJETS CONNEXES

illy a mis en œuvre des projets internationaux dédiés aux femmes dans le café, pour faire connaître au monde leur histoire et faire émerger leurs droits : • Le docu-film A Small Section Of The World de 2014 raconte l’histoire des femmes d’ASOMOBI, l’association des femmes productrices de café au Costa Rica, et souligne comment, en 17 ans, après une crise économique, les femmes sont devenues une partie fondamentale de la culture du café et de chacun de ses processus. • Les séminaires Women dans le World of Coffee 2014 et 2015 ont eu pour visées de faire se rencontrer des femmes de différents pays producteurs du monde, et de renforcer l’idée que les femmes peuvent être les architectes d’un changement culturel vers une durabilité plus concrète.