Si dice lo amassero intellettuali come James Joyce e Italo Svevo: questa tipica specialità triestina, che al bar si gusta preferibilmente al banco, è un cappuccino in miniatura, con più latte di un macchiato, ed è perfetto per una colazione rapida. Poiché si serve nel bicchierino, che ne lascia intravedere i seducenti contrasti di colore, può essere anche chiamato Capo in B, ossia Capo in Bicchiere.
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