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Onda al Cioccolato

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Ingredienti

  • 20-25 ml di espresso
  • 15-20 ml di cioccolata calda
  • 20 ml di latte fresco totalmente scremato

Un inconsueto scontro di temperature per il terzetto più goloso: in questa ricetta il caffè e il cioccolato mostrano tutto il loro ardore, mentre il latte conserva la sua algida freschezza e, montato a freddo, corona una miscela calda e profumata.

  1. Preparate la cioccolata calda nel bricco e versatela nel bicchierino.
  2. Preparate l’espresso direttamente nel bicchierino, aggiungendolo alla cioccolata calda.
  3. Montate il latte freddo nel bricco con il montalatte.
  4. Per completare la ricetta, unite il latte montato al composto di caffè e cioccolata. Servite.