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Informativa per iscrizioni ai corsi dell’Università del Caffè durante eventi

Informativa ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e della normativa nazionale vigente

Informazioni generali
La informiamo che i dati personali da Lei forniti potranno essere raccolti presso l’interessato o presso gli organizzatori del corso (in quest’ultimo caso relativamente ai dati necessari a verificare le presenze e quindi solo per finalità amministrativo-contabili).
Finalità
I dati potranno essere trattati da illycaffè:
1. al fine gestire il corso;
2. per adempiere ad un obbligo previsto dalla legge, da un regolamento o dalla normativa comunitaria, per interessi legittimi quali quello di far valere o difendere un diritto di illycaffè;
3. per documentare l’effettivo svolgimento del corso all’ente di certificazione e quindi per un legittimo interesse consistente nell’adempiere ad obblighi derivanti dalla certificazione.
Obbligatorietà del conferimento
Il conferimento dei dati per le finalità indicate alla lett. A e C della presente informativa è facoltativo ed il mancato conferimento comporterà l’impossibilità di partecipare al corso. Il conferimento dei dati per le finalità indicate alla lett. B della presente informativa è necessario ed il mancato conferimento potrà comportare l’impossibilità di partecipare al corso o di proseguire nell’eventuale rapporto instaurato.
Categorie di destinatari dei dati
Per le finalità indicate al punto 2 lett. A della presente informativa, i dati non saranno comunicati i dati. Per le finalità di cui al punto 2 lett. B della presente informativa, i dati potranno essere comunicati da illycaffè ad avvocati-consulenti legali, enti pubblici, organi giudiziari e organi di polizia e alle poste (potendo esse vedere l’indirizzo per invio di eventuali comunicazioni scritte). Per le finalità indicate al punto 2 lett. C della presente informativa, i dati potranno essere comunicati anche all’ente di certificazione. illycaffè comunicherà i soli dati indispensabili al perseguimento delle singole finalità indicate in tale informativa. Potranno poi conoscere i dati per conto di illycaffè, ognuno per il suo ruolo, tutti i soggetti delegati dalla Società: (addetti dell’ufficio legale, addetti dell’Università del Caffè, addetti ai sistemi informativi anche esterni alla Società che possono anche svolgere il ruolo di amministratori di sistema ed in tal senso se del caso sono nominati tali, consulenti anche esterni alla Società - consulenti legali e amministrativi, tecnici informatici che possono anche svolgere il ruolo di amministratori di sistema ed in tal senso se del caso sono nominati tali - collaboratori dei responsabili del trattamento interni ed esterni, stagisti, docenti, addetti alle spedizioni e all’imbustamento anche esterni alla Società) e responsabili al trattamento interni ed esterni (es. società di imbustamento e spedizione, outsourcer informatici che conservano i dati nei loro server e società di gestione e manutenzione software-hardware, più in generale società/studi che svolgono attività strumentali a quelle di illycaffè).
Conservazione dei dati
I dati verranno conservati per tutto il periodo necessario al perseguimento delle finalità contenute in tale informativa. Il periodo di conservazione dei dati è il seguente:
- per gli obblighi di legge, regolamenti e normative comunitarie, i dati possono essere conservati per i periodi imposti da tali fonti normative;
- per le finalità di cui al punto 2 lett. A, i dati possono essere conservati fino alla conclusione del corso fatta salva l’eventuale conservazione per il periodo imposto da obblighi di legge, regolamenti e normative comunitarie;
- per le finalità di cui al punto 2 lett. C, i dati possono essere conservati per il periodo imposto dalla certificazione;
  
  in ogni caso tutti i dati possono essere conservati per un periodo necessario per far valere o difendere un diritto della società in base alla normative italiane ed europee.
Titolare del trattamento dei dati e Responsabile per la Protezione dei dati
Titolare del trattamento dei dati conferiti è illycaffè S.p.A. con sede in via Flavia 110 a Trieste nr. di telefono +39. 040.3890.111, nr. di fax +39.040.3890.490, e-mail infoprivacy@illy.com. E’ presente inoltre un Responsabile per la Protezione dei dati reperibile alla email dpo@illy.com e agli indirizzi della Società.
Diritti
La informiamo che il GDPR prevede la possibilità l’interessato di chiedere al Titolare del trattamento (ai recapiti sopra indicati) l’accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento che lo riguardano o di opporsi al loro trattamento, oltre al diritto alla portabilità dei dati, nonché altri diritti contenuti nel capo 3 del GDPR tra cui quello di revocare il consenso, ove previsto: la revoca del consenso non pregiudica la liceità del trattamento basata sul consenso conferito prima della revoca.
Reclami
L’interessato può sempre proporre reclamo all’Autorità Garante della Protezione dei dai personali italiana i cui riferimenti sono reperibili sul sito www.garanteprivacy.it.
Base Giuridica
La base giuridica è costituita dagli obblighi legali (leggi italiane ed europee) nonché dagli interessi legittimi del titolare nel rapporto cliente-fornitore.
Modalità di trattamento
La informiamo pertanto che tali dati verranno trattati da illycaffè in modalità manuale, cartacea informatica o telematica (trattando e conservando pertanto illycaffè o dati sia su supporto cartacei che informatico) e protetti con sistemi di protezione atti alla tutela della riservatezza. Tutti i dati di cui sopra verranno conservati e trattati nel pieno rispetto della riservatezza in ottemperanza a tutte le norme vigenti (e quindi nel rispetto anche dei principi di correttezza, liceità e trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti) e con logiche strettamente correlate alle finalità indicate nella presente informativa. Sui dati saranno compiute le sole operazioni necessarie al perseguimento delle finalità indicate in tale informativa. I dati saranno conservati, per quanto riguarda la illycaffè S.p.A., presso i responsabili del trattamento nominati da illycaffè S.p.A. (oltre che presso terzi a cui i dati vengano comunicati come specificato nella presente informativa). I dati saranno organizzati anche in banche dati - data base anche informatici.

Informativa aggiornata al 23/07/2018. Tale aggiornamento è effettuato all’interno di una politica di costante revisione delle informative. Le versioni delle precedenti informative sono reperibili rivolgendosi al Titolare del trattamento dei dati (email: dpo@illy.com).