illycaffè alla diciottesima edizione di Festivaletteratura

illycaffè conferma il sostegno al Festivaletteratura di Mantova e propone ai visitatori i corsi dell’Università del Caffè e i libri d’arte editi da Charta.

Trieste, settembre 2014 – illycaffè rinnova il suo sostegno come partner al Festivaletteratura di Mantova, accompagnando i visitatori nei principali luoghi del festival.

Da sempre impegnata nel mondo dell’arte e della cultura, in questa diciottesima edizione della manifestazione, illy presenta una novità. Infatti, Piazza Leon Battista Alberti ospiterà una delle librerie di scambio di Festivaletteratura, i punti di diffusione di libri autoalimentati dai lettori, che funzionano secondo l’equo criterio di prendere un volume lasciandone in cambio un altro, oppure depositando nell’apposita cassetta un’offerta adeguata.

Grazie ad illy quest’anno presso le librerie di scambio si potranno trovare molti dei volumi pubblicati da Charta negli anni della sua attività. Un’iniziativa importante per rimettere in circolo il grande patrimonio di questa casa editrice e che permetterà, attraverso il ricavato delle offerte raccolte, di aiutare la Biblioteca Comunale di Quistello pesantemente colpita dal terremoto del 2012.

Inoltre, sempre in Piazza Leon Battista Alberti ci sarà la possibilità di degustare un caffè illy e di partecipare ai corsi di degustazione dell’Università del Caffè, il centro di eccellenza creato dall’azienda per promuovere e divulgare la cultura del caffè che, dal 3 al 7 settembre proporrà quattro appuntamenti quotidiani a tema:

ore 11.00 - Il rito del mattino: divagazioni sul tema caffè. Tre idee di caffè, suggestioni per iniziare la giornata stuzzicando la gola e l’immaginazione.
ore 14.00 - Il caffè dopo il pranzo: piccole, dolci tentazioni. È una piacevole, doppia prospettiva: chiudere il pranzo in bellezza o affrontare il pomeriggio partendo con briosa dolcezza?
ore 18.00 - L’ora dell’aperitivo: il caffè della creatività. Un appuntamento tra amici, prima di cena, lontano dagli impegni del lavoro.
ore 19.30 - La sera: ovvero il caffè “fuori-orario”. Eccitante e aromatico, il caffè può diventare l’ingrediente per intriganti cocktail serali.

La partecipazione è gratuita ed è possibile effettuare l’iscrizione telefonando al numero 334 683 20 43 o nella sede dei corsi. Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito www.unicaffe.com.

illycaffè, con sede a Trieste, produce e commercializza un unico blend di caffè espresso ed è marca leader nel segmento del caffè di alta qualità. Ogni giorno vengono gustate oltre 6 milioni di tazzine di caffè illy. illy viene venduto in oltre 140 paesi in tutto il mondo ed è disponibile in oltre 100.000 fra i migliori ristoranti e bar. espressamente illy, la catena di caffè all’italiana in franchising, tocca ad oggi oltre 30 Paesi con all’attivo 230 locali. Con l’obiettivo di accrescere e diffondere la cultura del caffè l’azienda ha istituito l’Università del Caffè, il centro di eccellenza che offre una formazione completa teorica e pratica ai coltivatori, ai baristi e agli appassionati su tutte le tematiche attinenti al caffè. A livello globale la società impiega circa 1050 persone e ha realizzato nel 2013 un fatturato consolidato di 373,9 milioni di euro.
illycaffè acquista il caffè verde direttamente dai produttori della più pregiata Arabica attraverso rapporti di partnership basati sullo sviluppo sostenibile. Con i migliori coltivatori del mondo - in Brasile, nei Paesi dell’America Centrale, in India, Africa e Cina - l’azienda triestina sviluppa un rapporto di collaborazione a lungo termine trasferendo loro conoscenze e tecnologie e riconoscendo una remunerazione superiore ai prezzi di mercato.

L’Università del caffè, nata nel 2000, è il centro di eccellenza creato da illy per promuovere e divulgare la cultura del caffè, in Italia e nel mondo, coinvolgendo produttori, professionisti e appassionati di caffè. Ai produttori viene insegnato come ottenere il meglio dalla natura, senza dimenticare le regole per l’organizzazione della piantagione. Ai professionisti, che lavorano nei locali, vengono offerte le migliori opportunità di formazione e aggiornamento sul caffè, ma anche sulla gestione e promozione del bar. Infine serate di degustazione e cene a tema sono dedicate agli intenditori e appassionati di caffè. L’Università del caffè, oltre al quartier generale di Trieste, ha ventitré sedi fuori dall’Italia. Per ulteriori informazioni: www.unicaffe.com.

Per ulteriori informazioni
www.illy.com illycaffè – Anna Adriani/Christine Pascolo,  Tel. 040/389.0111 – Fax 040/389.0490
Ufficio stampa Illy – Connexia
Valentina Calaminici: valentina.calaminici@connexia.com
Ilaria Montalti: ilaria.montalti@connexia.com