IL NOSTRO SOGNO È UNO
offrire al mondo il miglior caffè e un sorriso sul volto di chi lo beve.
IL NOSTRO IMPEGNO È UNO
promuovere stili di vita rispettosi dell’Uomo e dell’Ambiente e diventare Carbon Neutral entro il 2033, per i 100 anni dalla nostra fondazione.
LA NOSTRA FILOSOFIA È UNA
deliziare tutti coloro che, nel mondo, amano la qualità della vita con il migliore caffè che la natura possa offrire, esaltato dalle migliori tecnologie, da pratiche sostenibili e dalla ricerca della bellezza in tutto quello che facciamo.
IL NOSTRO BLEND È UNO
sempre uguale nel tempo ed in qualsiasi parte del mondo.
IL NOSTRO MONDO È UNO
come uniche sono le sfide che possiamo vincere solo se agiamo insieme per proteggerlo.
Un giorno dopo l’altro,
un gesto dopo l’altro.
Perché unica è la differenza
che ognuno di noi può fare.
Instauriamo un rapporto diretto, individuale e duraturo con i coltivatori, in una logica di cooperazione virtuosa che si fonda su:
Condividendo con loro 80 anni di sapienza ed esperienza aziendale.
E garantire un prezzo profittevole. Il solo modo per rendere realmente sostenibile una produzione è retribuire bene i coltivatori.
Attraverso la creazione in tutto il mondo di istituti formativi, associazioni, premi, digital community che negli anni hanno contribuito a divulgare la cultura del caffè all’insegna della qualità sostenibile.
La tutela dell’ecosistema è per noi parte integrante della ricerca dell’eccellenza sostenibile. Oltre a favorire e sviluppare pratiche colturali rispettose dell’ambiente nelle piantagioni, ci adoperiamo per ridurre l’impatto sull’ecosistema dell’intero processo produttivo.
L’impegno comincia nei Paesi produttori dove promuoviamo, attraverso le lezioni dell’Università del Caffè, la diffusione di tecniche agronomiche a basso impatto ambientale. A Trieste invece, dove le migliori Arabica del mondo vengono trasformate nell’ineguagliabile blend illy, abbiamo effettuato ingenti investimenti per minimizzare l’impatto ambientale della lavorazione. Un impegno di decenni che si proietta alla nuova sfida della Carbon Neutrality nel 2033.
Dal 2016, in occasione dell’International Coffee Day, portiamo avanti il progetto #Thanks4TheCoffee, così da rendere omaggio ai coltivatori di caffè, recapitando loro i ringraziamenti dei consumatori e facendoli trovare proprio al cuore del loro lavoro: sulle piante di caffè.
Abbiamo dedicato la prima sinfonia illy a tutti i coltivatori di caffè, per ringraziarli del frutto prezioso del loro lavoro.
Cosa accadrebbe se non ci fossero donne nella filiera del caffè? Half a Cup è il modo migliore per dimostrarlo e rendere omaggio al loro lavoro.
Abbiamo continuato a raccogliere messaggi da tutto il mondo e recapitato i ringraziamenti in un modo del tutto speciale: portandoli ai figli dei coltivatori che li hanno letti ai loro genitori.
Abbiamo lanciato il progetto #Thanks4TheCoffee. In tutti gli illy Caffè del mondo e sul sito illy.com venivano raccolti i ringraziamenti dei consumatori che sono stati recapitati ai coltivatori, facendoli trovare proprio al cuore del loro lavoro: sulle piante di caffè.
EUROPE
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