PREMI
PREMIO ERNESTO ILLY
PER IL CAFFè ESPRESSO DI QUALITà
Alla fine degli anni ’80 Ernesto Illy, perlustrando le aree rurali brasiliane, ha dimostrato ai produttori che esisteva un mercato disposto a pagare anche cifre molto più alte per ottenere un prodotto di qualità superiore, dando così un nuovo impulso all’intera filiera e mettendo a disposizione dei coltivatori di caffè utensili e macchine per la buona riuscita di un nuovo tipo di prodotto.
Nel 1991 abbiamo deciso di offrire un riconoscimento concreto ai produttori che accettavano di aderire ai principi della qualità e della sostenibilità, per questo è nato un premio che col passare del tempo sarebbe diventato l’onorificenza più importante per quel che concerne la qualità del caffè. Dal 2008, questo concorso è stato denominato Premio Ernesto Illy per il caffè espresso di qualità, in omaggio al presidente onorario di illy.
Ernesto Illy International
Coffee Award
Il premio Ernesto Illy International Coffee Award, intitolato alla memoria del visionario leader di illy, figlio del fondatore dell'azienda, celebra il lavoro che, da quasi 30 anni, facciamo quotidianamente al fianco dei produttori per offrire il miglior caffè sostenibile al mondo.
Ogni anno selezioniamo per te i nostri 9 caffè più preziosi dai raccolti più sostenibili. Grazie all’impegno della giuria internazionale di esperti, premiamo i migliori raccolti di caffè al mondo per darti il privilegio di gustare una piccola e introvabile rarità, ogni mese, esclusivamente nei nostri illy Caffè.
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