Ernesto Illy International Coffee Award

Abbiamo selezionato per te i nostri 9 caffè più preziosi dai raccolti più sostenibili.

Ogni anno rinnoviamo questa scelta, grazie all’impegno della giuria internazionale dell’Ernesto Illy International Coffee Award, che premia i migliori raccolti di caffè al mondo.

È il nostro modo per celebrare e premiare la qualità sostenibile, e darti il privilegio di degustare una piccola e introvabile rarità, ogni mese, uno alla volta, esclusivamente nei nostri illy Caffè.

Ogni microlotto di caffè viene giudicato da una giuria di esperti in base alla ricchezza e complessità aromatica, all’eleganza e all’equilibrio dei sapori, all’intensità dell’aroma, per offrirti la migliore esperienza di gusto solo di quell’annata.

SCOPRI DOVE GUSTARLI

I 9 Caffè esclusivi

Giugno: Brasile

Fazenda Canaã e Novo Horizonte
Caffè mediamente corposo con aroma molto intenso.
La sua caratteristica dolcezza e le forti note di cioccolato, caramello e frutta secca sono esaltate da sentori di miele e pane tostato.

Luglio: Colombia

Ascafé – Spirit of Peace Ex Combatents
Caffè mediamente corposo con aroma ricco.
Sorprendenti note di caramello e frutta fresca esplodono con delicati sentori di cioccolato e miele.

Agosto: Costa Rica

Coopesabalito R.L.
Caffè corposo dall’aroma persistente.
Le sue note di zucchero di canna e cioccolato sono esaltate da delicati sentori di miele, vaniglia e arancia.

Settembre: Etiopia

Legesse Sherefa PVT
Caffè mediamente corposo con aroma delicato.
Le sue esclusive note floreali di gelsomino e caramello si mescolano con un leggero sentore di agrumi e miele.

Ottobre: Guatemala

Finca Providencia
Caffè corposo dall’aroma complesso.
La sua caratteristica dolcezza decisa è abbinata a note di cioccolato, caramello e nocciola.

Novembre: India

Suntikoppa Estate
Caffè corposo dall’aroma deciso.
L’intensità del cacao e del caramello assieme a note di nocciola e pane tostato lasciano un seducente retrogusto dolce di miele.

Dicembre: Nicaragua

Proyecto Lift
Caffè mediamente corposo con aroma equilibrato.
Note moderate di caramello e cioccolato si mescolano con sentori di pane tostato.

Gennaio: Honduras

Empresa Asociativa Aruco
Gusto vellutato e corposo, finitura liscia.
Note moderate di cioccolato e nocciola si mescolano con un retrogusto deciso di caramello.

Febbraio: Ruanda

Ngamba Washing Station
Caffè corposo dall’aroma complesso.
Le note di caramello, fiori, miele e frutta fresca si mescolano con un leggero retrogusto di cioccolato e mandorla.

PREMIAMO IL MEGLIO DEL MEGLIO

Il premio Ernesto Illy International Coffee Award – intitolato alla memoria del visionario leader di illycaffè, figlio del fondatore dell'azienda – celebra il lavoro che l'azienda compie da quasi 30 anni quotidianamente al fianco dei produttori per offrire il miglior caffè sostenibile al mondo.

Il meglio della produzione mondiale di caffè per l’edizione EIICA 2018-2019 è rappresentato dai raccolti provenienti da Brasile, Colombia, Costa Rica, Etiopia, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua e Ruanda.

Tra questi, è stato assegnato il premio “Best of the Best” all’azienda colombiana Ex Combattenti Spirit of Peace – Asacafè, rappresentata da Carlos Arturo López Guarnizo e Oscar Rodrigo Campo Hurtado.

Il premio “Coffee Lover’s Choice”, invece, è stato conferito per il secondo anno consecutivo all’azienda Ngamba Coffee Washing Station, del Ruanda, rappresentata da Celine Niwemugeni.