2019
Genieten van kunst en de kunst van genieten. Kunstenaars en chef-koks hebben een cursus gecreëerd in een reeks evenementdiners onder auspiciën van culinaire hoogstandjes.
2017
Robert Wilson heeft een installatie ontworpen om het 25-jarig bestaan van de illy Art Collection in de Magazzini del Sale van Venetië te vieren, De Amerikaanse kunstenaar heeft “the dish ran away with the spoon everything you can think of is true” gecreëerd: een betoverde ruimte waarin beelden, lichten en geluid een traject aangeven dat zich door verschillende landschappen uitstrekt die bevolkt worden door objecten en sculpturen.
2015
illy presenteert de fototentoonstelling van Sebastião Salgado "Geur van een Droom", een fotografische reis door de landen van de koffietelers, begonnen in 2002 en afgesloten in 2015 in Venetië.
2013
illy heeft ervoor gekozen om haar aanwezigheid tijdens de 55e editie van de Biennale van Venetië in het teken van Coffee Culture te stellen. In de twee jaar vanaf nu en de opening van EXPO 2015 in Milan – waar illy als curator van het Koffie Cluster is gekozen – zal illy een brug slaan tussen de Venetiaanse Biennale en de mondiale expositie. Hiermee wordt koffie de officiële drank achter artistieke gedachten.
2011
In 2011 stond de samenwerking met Anish Kapoor centraal. Stel je een draaikolk van witte rook voor, afkomstig van een ronde sokkel, op de kruising van het transept en het middenschip van de San Giorgio Maggiore Basiliek in Venetië. Ascension was de naam van de installatie die speciaal voor deze locatie werd gecreëerd door Kapoor. Het maakte deel uit van een serie aan de 53e Biennale van Venetië gelieerde evenementen. Om deze gebeurtenis te markeren werd een gelimiteerde illy Art Collection onder dezelfde naam aan het publiek gepresenteerd.
2009
Het thema is ‘Werelden maken’. De tentoonstelling staat onder leiding van Daniel Birnbaum. Het bedrijf presenteert de illy Art Collection van Tobias Rehberger, de bedenker van het artistieke ontwerp van de nieuwe bar in het Paviljoen Italië. Rode draad in het ontwerp is ‘mimesis’ ofwel de neiging van mensen om na te bootsen. In samenwerking met de Fondazione Bevilacqua La Masa promoot illycaffè de tentoonstelling ‘Antons Memory’ die is gewijd aan Yoko Ono, Leone d’Oro alla carriera 2009.
2007
illy kondigt het project illy SustainArt aan en ontwikkelt het concept illymind in het Push Button House van kunstenaar/architect Adam Kalkin: een container die, als je op een knop drukt, opengaat als een bloem en verandert in een volledig ingerichte ruimte. Het thema van de tentoonstelling is ‘Denk met de zintuigen - Voel met het verstand’ en illywords brengt het speciale nummer Sentimental-mente uit.
2006
Ook op de La Biennale di Architettura is illymind aanwezig. Het Festivaletteratura di Mantova brengt architecten en schrijvers met elkaar in contact over het thema ‘Stedelijke bevolkingsdichtheid’.
2005
In overeenstemming met de onderzoeksresultaten verschijnen 1500 illy chairs: vouwstoeltjes met een schouderriem en ruimte voor documentatie, ideaal om even uit te rusten. ‘Gardens & Fountains’, een installatie van geperforeerd staal van de Amerikaanse Andrea Blum, is gemaakt om de sociale interactie te bevorderen.
2003
Het thema is ‘Dromen en conflicten: de dictatuur van de toeschouwer’. Op de 500 vierkante meter van de drie illymind ruimten, gerealiseerd door Artemide en Moroso, vindt ook een onderzoek plaats in samenwerking met de Universiteit Ca'Foscari met als thema ‘Het paradigma van de ideale tentoonstelling’.
