A che cosa serve?
La formazione può accrescere tutte le competenze necessarie per gestire un bar, un ristorante, una pasticceria o un hotel, colmando le eventuali lacune del professionista o fornendo aggiornamento su temi specifici. La consulenza su misura fornisce gli strumenti per creare e implementare strategie di business.
Come funziona?
L’Università del Caffè è il polo internazionale di conoscenza creato da illy per promuovere la cultura del caffè di qualità nel mondo e offre un ricco ventaglio di proposte formative per i professionisti. I corsi riguardano due aree di specializzazione: il caffè e tutte le preparazioni e la gestione del business.