UN'ASCESA INARRESTABILE

Innato spirito imprenditoriale e spiccato fiuto per il business, Mino D’Alonzo è un vero e proprio "mago" che riesce a trasformare in oro tutte le attività che tocca.

Il suo format Bacio di Latte, che ha creato dopo anni di gavetta nel mondo del bar e della ristorazione, è un’innovativa caffetteria e pasticceria nel cuore della città e propone dolci tipici americani rivisitati secondo il gusto italiano. Grazie anche all'intuizione di coinvolgere un gruppo di mamme non professioniste, vere appassionate di pasticceria, il successo dell’attività è stato da subito travolgente: oggi conta nove punti vendita e quasi 200 dipendenti.

L’ultima fatica di Mino è il Bar Jérôme, forse la sua creatura più preziosa.
Nato dalla ristrutturazione dello storico Bar Savoia, non è solo una caffetteria ma un nuovo concept che riprende la tradizione e la rinnova, con un ambiente elegante dove ogni dettaglio è curato e l'offerta di prodotti rigorosamente d’eccellenza.

Qui, dietro al banco e nel servizio ai tavolini è impegnato un team affiatato: la vera forza di D’Alonzo, che dedica una parte significativa del proprio impegno alla formazione dei suoi dipendenti.

L'imprenditore pugliese non si stanca mai di ripetere che “per diventare grande devi stare con “i grandi". Per questo ha scelto illy come partner. I valori sono gli stessi: lavorare per la crescita senza mai dimenticare l’emozione, la passione e la ricerca della qualità. Oltre all’espresso, nei suoi locali i clienti possono trovare gli altri marchi del Gruppo illy: un’offerta a 360 gradi.

Mino D'Alonzo è l'esempio di come da banconista si possa diventare un imprenditore di successo, con lo sguardo sempre rivolto al futuro e l'ambizioso sogno di arrivare in tutto il mondo con le proprie idee.