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意利艺味馆:专业与热情

咖啡师了解,制作espresso咖啡或打发奶泡只是一个大愿景的一小部分:那个大愿景是一个完整的世界:艺术,科学,文化,甚至是简单的手势都能传递极致的感官体验。
意利赋予了这些咖啡馆一个特别称号:意利艺味馆(Artisti del Gusto)。这种头衔是很难获得的。首先需要在意利咖啡大学经过几个月的专业培训,并且密切观察咖啡出品质量。一位“意利艺味馆”咖啡师,既有制作精品咖啡的专业技能,也有能传达个中精妙的知识和热情。
“意利艺味馆”概念的目标是提升咖啡师的专业水准,就像餐饮行业中由于技精艺秒被称作大师一样,咖啡师也应获得相应的行业地位。获得“意利艺味馆”的头衔之后,意利会给咖啡师配备专业工具,并帮助提高他们的专业水平,使其能够在职业生涯中走得更远。这些专业工具,也许是一台集造型与功能于一身的,备受推崇的意利特制Cimballi XP1咖啡机。

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