Ernesto Illy Quality Award for Espresso Coffee

De geschiedenis van illy in Brazilië begon aan het einde van de jaren tachtig toen het bedrijf koffiebonen zocht voor haar exclusieve blend. Bij het vinden van een markt waarin alleen koffie als verbruiksartikel werd verkocht, met weinig waarde en een slechte kwaliteit vertrouwde illycaffè op de potentie van het land en de koffie. Daarmee werd een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van de koffieproductie in Brazilië geschreven. 
De vele bezoeken van Dr. Ernesto Illy aan het hele land bewezen de producenten dat er een markt was die een hogere kwaliteit product wilde kopen en daar meer voor wilde betalen. De aanwezigheid en de steun van illycaffè gaven de toeleveringsketen nieuwe kracht, met instrumenten en mechanismen voor de ontwikkeling van dit nieuwe product. Naast investeringen in de beste bonen, koos illycaffè ervoor om het harde werk van de producenten te erkennen die debeginselen van kwaliteit en duurzaamheid omarmden. In 1991 werd er een award in het leven geroepen die zou uitgroeien tot een van de belangrijkste onderscheidingen op het gebied van kwaliteit in het land: dePrêmio Brasil de Qualidade do Café para Espresso (Braziliaanse kwaliteitsaward voor espresso). Sinds 2008 heet de competitie Ernesto Illy Quality Award for Espresso Coffee, als eerbetoon aan de overleden erevoorzitter van de onderneming. Nu in de 21ste editie, heeft de award al meer dan US$ 4 miljoen opgeleverd voor koffietelers.