Cream Spirit

Cream Spirit

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Ingredientes

  • 20-25 ml espresso
  • 30 ml licor de café
  • 40 ml de crema fresca
  • Polvo de cacao no dulce
  • Cubitos de hielo

Instrucciones

La simplicidad de lo dulce. Espresso, licor de café y crema fresca son los únicos ingredientes de esta mezcla fría, básica y fácil de hacer. Una combinación que se centra en el temperamento ecléctico de café.

  1. Prepara el espresso en una taza pequeña
  2. Pon los cubitos de hielo en el vaso mezclador hasta ¾ partes del vaso. Añadir el licor de café y el espresso. En frío, mezclar los ingredientes con la cuchara mezcladora.
  3. Volcarlo en el vaso donde se va a servir, filtrando los cubitos de hielo con un colador.
  4. En la mini batidora, batir la crema, que debería estar fría, hasta que adquiera una textura más densa.
  5. Con cuidado, verter la crema en la superficie del cocktail, haciéndola recorrer por la cuchara mezcladora.
  6. Decorar con un poco de cacao en polvo.

 

Muestra la receta

  • Café Espresso
  • Y3 iperespresso