SALGADO: UMA HOMENAGEM AOS PRODUTORES

Sebastião Salgado para illy é uma história de pessoas, paisagens e relações harmoniosas com a terra. Uma viagem fotográfica entre Brasil, Índia, Etiópia, Guatemala e Colômbia, China, El Salvador, Costa Rica em busca das raízes da cultura do café. Um dos maiores fotógrafos contemporâneos, Sebastião Salgado tem uma visão que capta os gestos tradicionais do cultivo, a colheita, a secagem e a seleção do café.
Salgado nasceu em 1944 no Brasil, no estado de Minas Gerais, a região do café. Ao concluir a universidade, mudou-se para Paris e mais tarde para Londres, onde trabalhou como economista para a Organização Internacional do Café. A sua forte vocação para se expressar através de imagens rapidamente se torna sua principal função: em 1973 Salgado iniciou a sua carreira de fotógrafo, que o levaria a documentar a vida de camponeses Latino-americanos e Africanos e as suas migrações.
A parceria com Salgado é resultado da atenção que illy sempre dispensou aos temas relativos ao desenvolvimento sustentável, ao respeito pelas culturas locais e do amor pela terra. Isso gera uma relação de colaboração constante com os produtores, baseada no respeito, na troca de conhecimento, no crescimento e na orientação para a melhoria do produto, associada à busca pela melhoria das condições de vida dos produtores e suas comunidades.

COSTA RICA
2014

A viagem para a Costa Rica leva Salgado de San Isidro de Alajuela no Vale Central passando por LIano Bonito, West Valley até a área de Tarrazu.  Ali, o cultivo do café se caracteriza pela sua atenção para a questão da sustentabilidade ambiental, que também passa pela utilização criteriosa dos recursos hídricos para preservar a terra, preservando desta forma a  importante biodiversidade. O café que vem dessas áreas é um equilíbrio perfeito entre a acidez e doçura, corpo e amargor, complementado por notas de chocolate e caramelo, enriquecidos por uma delicada presença de laranja, mel e baunilha.

EL SALVADOR
2014

A primeira viagem de 2014 leva Sebastião Salgado à descoberta da história, tradições e paisagens das plantações de café em de El Salvador. Os preciosos grãos, as plantações da região e as pessoas que as cultivam, à sombra de plantas nativas, garantindo a excelência em qualidade, são imortalizadas nas "fincas" das regiões de San Vicente, Ataco, Santa Ana e Santa Tecla, localizadas entre as montanhas de Apaneca. O produto cultivado aos pés dos vulcões e influenciado pelos ventos oriundos do Oceano Pacífico proporcionam um aroma delicado, complementado por um toque de doçura de notas cítricas.

CHINA
2012

A última etapa do “In Principio” descobre o segundo país produtor de café Arábica despolpado, cujo território se distingue por pequenas propriedades administradas por mais de 650.000 famílias de produtores. Começando a viagem no sul do país, na remota San Agustín, subindo por Pitalito, Salgado visita a província de Santander, cujas lendas relatam o nascimento do cultivo de café colombiano. Segue até à zona caribenha de Santa Marta, na Serra Nevada, onde visita o harmonioso mercado local dos indígenas Gamake, na localidade de Pueblo Belo. Para as comemorações do 75º aniversário da fundação da empresa, as imagens da última parada, juntamente com uma seleção de imagens anteriores, foram apresentadas numa exposição histórica em C/O Berlim - International Forum for Visual Dialogue, um dos templos da fotografia mundial.

COLOMBIA
2007

A última etapa do “In Principio” descobre o segundo país produtor de café Arábica despolpado, cujo território se distingue por pequenas propriedades administradas por mais de 650.000 famílias de produtores. Começando a viagem no sul do país, na remota San Agustín, subindo por Pitalito, Salgado visita a província de Santander, cujas lendas relatam o nascimento do cultivo de café colombiano. Segue até à zona caribenha de Santa Marta, na Serra Nevada, onde visita o harmonioso mercado local dos indígenas Gamake, na localidade de Pueblo Belo. Para as comemorações do 75º aniversário da fundação da empresa, as imagens da última parada, juntamente com uma seleção de imagens anteriores, foram apresentadas numa exposição histórica em C/O Berlim - International Forum for Visual Dialogue, um dos templos da fotografia mundial.

GUATEMALA
2006

O país possui paisagens cujas características peculiares se refletem também na produção do café local, caracterizado por toques de chocolate. Salgado revela, em negativo, imagens das regiões de Antigua e Atitlan, capturando o crescimento, a colheita e a preparação dos grãos de Arábica, revelando paisagens excepcionais em segundo plano.
A reportagem final estreou na Galeria illy Milano em 2006.

BRASIL
2002

É o país escolhido como ponto de partida da viagem: líder mundial na produção de café, o Brasil sediou o primeiro Prêmio Qualidade illy. Da Zona da Mata e Patrocínio no estado de Minas Gerais à Nova Zona Venda do Imigrante no estado de Espírito Santo, as imagens retratam a colheira do café verde e capturam a beleza da terra e a dignidade dos produtores que lá trabalham. Esta primeira reportagem teve estreia mundial no Auditório de Roma em 2003.

ETIÓPIA
2004

A pátria do café é a terceira parada da viagem “In Principio”. Um dos países mais pobres do mundo, a Etiópia também é um dos grandes produtores de Arábica.
Aqui Salgado muda seu foco para Yirgacheffe, região que produz um dos maiores cafés Arábica do mundo. As imagens foram apresentadas em estreia mundial no Lingotto de Turín, em 2005.

INDIA
2003

Salgado visita o estado de Karnataka, no sul da Índia, cujas plantações de café Arábica são responsáveis pelo característico corpo do blend da illy, além de proporcionar ao café um leve e agradável toque amargo. As fotografias tiradas nas plantações de café (à sombra de altas plantas tropicais, Noz-moscada, Pimenta e Cardamomo) e nas grandes áreas cobertas onde os grãos de café são conservados, retratam o ritmo da vida cotidiana nas plantações. As imagens em preto-e-branco desta segunda reportagem foram expostas na Chapelle de l’Humanité em Paris em 2004.

Sebastião Salgado para illy, a homenagem aos produtores de café

Sebastião Salgado para illy, a homenagem aos produtores de café

[/Plugin:If] A visão do grande fotógrafo Salgado sobre os produtores de café. Uma colaboração apoiada por illy sobre o desenvolvimento sustentável e o respeito das culturas locais.

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Sebastião Salgado – In Principio. Brazil

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Sebastião Salgado – In Principio. Brazil

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Sebastião Salgado – In Principio. Brazil

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Sebastião Salgado – In Principio. Colombia

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Sebastião Salgado – In Principio. Colombia

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Sebastião Salgado – In Principio. Colombia

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Sebastião Salgado – In Principio. Colombia

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Sebastião Salgado – In Principio. Colombia

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Sebastião Salgado – In Principio. Guatemala

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Sebastião Salgado – In Principio. Guatemala

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Sebastião Salgado – In Principio. Guatemala

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Sebastião Salgado – In Principio. Guatemala

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Sebastião Salgado – In Principio. Guatemala

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Sebastião Salgado – In Principio. Guatemala

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Sebastião Salgado – In Principio. India