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Macchina caffé prototipo Macchina caffé prototipo

Die Geschichte von illy

Der gebürtige Ungar Francesco Illy kommt nach dem ersten Weltkrieg nach Triest. Er hatte in Temesvar Wirtschaft studiert und in Wien gearbeitet. Kreativ, genial und kosmopolitisch wie er war, fand er hier die drei großen Lieben seines Lebens: seine Frau, die Stadt Triest und den Kaffee. Er gründete die Firma illycaffè. Und er beginnt, sich für Kakao und Kaffee zu interessieren, der aus allen Teilen der Welt im Hafen von Triest eintrifft.
Logo illy 1933

1933
Francesco Illy gründet illycaffè

Francesco Illy, von ungarischer Herkunft, kommt am Ende des Ersten Weltkrieges aus Wien in die Kaffeestadt Triest.

Il primo barattolo di caffè illy - 1934

1934
Das Überdruckverfahren

illycaffè erhält das Patent für das revolutionäre System des Überdruckverfahrens, das noch heute von Unternehmen bei der Verpackung ihrer Produkte verwendet wird: der Kaffee kann auf diese Weise in alle Welt reisen und, dank der Reifung, seine Aromen verströmen, dabei jedoch seine Frische bewahren.

Vintage Kaffeemaschine - 1935 illy

1935
Illetta, die erste Espressomaschine mit Hochdruck

Es entsteht Illetta, die Vorfahrin der modernen Espressomaschinen, dank dem patentierten Trennsystem von Erwärmen und Unterdrucksetzen des Wassers.

Schweiz Karte

1939
illycaffè in Europa

illycaffè wird Botschafter der Espressokultur in Europa und beginnt über den ersten Auslandssitz in der Schweiz mit dem Export.

Historische Büros von Illy & Hausbrandt

1957
Das erste Forschungslabor

Ernesto Illy, der Sohn des Gründers, tritt nach seinem Universitätsabschluss in Chemie in die Firma ein, realisiert das erste Forschungslabor und knüpft Beziehungen zu den prestigereichsten internationalen Wissenschaftseinrichtungen.

Illy historische Kaffeekanne

1957
Die Qualität daheim

Mit der neuen Produktionsabteilung entsteht die Dose für den Hausgebrauch: kleiner, rund und auch mit gemahlenem Kaffee.

Holland Karte

1962
Das Wachstum in Europa setzt sich fort

Das Unternehmen fasst auch in Nordeuropa Fuß, dank der neuen Filiale in den Niederlanden.

Hauptsitz von Illy Caffè

1965
Der neue Geschäftssitz

illycaffè zieht in den heutigen Sitz in Via Flavia um. Der Traum des Firmengründers dauert an: Ernesto Illy setzt nun auf internationales Wachstum.

Die innovative illy Kaffeepad

1974
Das erste Einzelportion-System auf dem Markt

illy verkauft als Erster die E.S.E.-Kaffeepads: Einzelportionen mit gemahlenem und gepresstem Kaffee, die ermöglichen, an jedem Ort einen perfekten Espresso zu erhalten: eine radikale Innovation in der Geschichte des Kaffees, die den Weg freimacht für die Internationalisierung von illy.

Mappa Stati Uniti

1980
illycaffè in den U.S.A.

illycaffè erreicht die Vereinigten Staaten und ist der erste Kaffeeröster, der die Espressokultur über den großen Teich exportiert.

Kaffeebohnen

1982
Qualität illy in jeder einzelnen Bohne

illycaffè patentiert die digitale Sortiermaschine, die Form und Farbe der Bohnen analysiert, um deren Perfektion zu gewährleisten.

Der Ernesto Illy de Qualidade do Café für Espresso Award

1991
illy, Pionier der Ursprungsselektion

Es entsteht der Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso, der durch die direkte Beziehung mit den Produzenten, die beste Qualität schon an der Quelle sicherstellt, und der, dank der Zusammenarbeit von Ernesto Illy und seiner Tochter Anna, den Kaffeeanbau in Brasilien verändern wird.

Illy Art Collection geschrieben

1992
illy Art Collection

Neben der Güte auch die Schönheit: aus einer Idee von Francesco Illy entsteht die ikonische Tasse, entworfen von Matteo Thun. Als zeitgemäße Interpretation der tausendjährigen Kunst der Porzellandekoration, wird die illy Art Collection über die Jahre durch Werke von Meistern und neuen Talenten bereichert und wird so zur weltgrößten Kollektion von Kunstobjekten.

Campagna pubblicitaria sul blend illy - 1992

1992
Die Kommunikation des einmaligen illy Blends

Eine neue, auf die Einmaligkeit des illy Blends fokussierte, von Riccardo Illy erschaffene Werbekampagne. 9 Herkunftsgebiete der wertvollsten Arabica, um die Vorreiterposition in der Barkultur zu bekräftigen und den Auftakt für den Hausgebrauch zu geben.

Kaffeemaschine X1 - 1995

1995
X1: Design und Technik für den Espresso

60 Jahre nach Illetta, gründet der Enkel Francesco Illy das Unternehmen Francis Francis! Und erfindet die X1 für den Espresso zuhause: Noch heute eine Stilikone.

James Rosenquist illy Logo - 1996

1996
Das neue Logo

Pop-Künstler James Rosenquist kreiert das neue illy Logo.

Kaffeedosen aus dem AromaLab-Labor - 1998

1998
AromaLab

Im Areal Science Park in Triest entsteht das AromaLab: ein Labor zum Erforschen der einzelnen Aromen des einmaligen illy Blends.

Logo der illy University of Coffee - 1999

1999
Die Università del Caffè

Mit der Mission, die Kaffeekultur in der Welt zu verbreiten und zur Qualitätsverbesserung Wissen weiterzugeben, umfasst die Universität die gesamte Produktkette, von der Pflanze bis zur Tasse.

250gr Kaffeekanne für zu Hause -2001

2001
Die Dose wechselt ihr Kleid

Die "250" für Zuhause in Miniatur, der Dose aus der Bar nachempfunden, wird sofort ein internationales Kultobjekt.

Kreation der Untertasse mit Tasse von Sebastião Salgado - 2002

2002
Sebastião Salgado

Aus dem Zusammentreffen mit dem großen Fotografen Sebastião Salgado entsteht eine Reise in die Paradiese des Kaffees, um den Frauen und Männern, die sich um seinen Anbau kümmern, die Ehre zu erweisen. Das Projekt dauert 14 Jahre, umfasst 10 Länder und hat seinen Höhepunkt in der Ausstellung „Profumo di Sogno“.

Kronleuchter mit illy Tassen in einer illy Caffè Bar - 2003

2003
Die Einzelmarken-Verkaufspunkte

llycaffè bringt illy ausdrücklich als Projekt der authentischen italienischen Bar auf den Markt, aus dem 2015, die illy Caffès und die illy Shops hervorgehen.

Erste Version der Iperepresso-Kapsel - 2006

2006
Iperespresso, der Espresso der dritten Generation

Dank der beiden Phasen von Aufguss und Emulsion schenken die, von 5 internationalen Patenten geschützten, Iperespresso-Kaffeekapseln einen Kaffee von noch intensiverem Aroma und samtiger Konsistenz.

illy Moka - 2007

2007
Die Quintessenz in Moka

Die Forschung von illy entwickelt illy moka, um die organoleptischen Eigenschaften des sagenhaften Kaffees der Italiener zu verbessern. Neue Mahlung und ein Mokakocher, der den Kaffee nicht “anbrennt”.

Mitaca Kaffeemaschine - 2008

2008
Mitaca

Eintritt von Mitaca bei illy, der auf portionierten Systemen spezialisierten Firma für Büros.

Illy trinkfertiges Flaschenset - 2008

2008
illy Ready-to-Drink

Coca-Cola und illy füllen kalten Kaffee ab und der einmalige illy Blend ist so auch als "on the go" Variante erhältlich.

illy Responsible Supply Chain - 2011

2011
Responsible Supply Chain

Mit der Idee Andrea Illys die Nachhaltigkeit zertifizieren zu lassen, bewertet die RSCP-Zertifizierung, welche von DNV GL ausgestellt wird, die gesellschaftlichen, ökologischen und wirtschaftlichen Auswirkungen aller Stakeholder in der Lieferkette.

illy Soft Can - 2013

2013
Soft Can

Als Antwort auf die Ziele der Europaplanung 2020 entsteht illy Soft Can, die erste Verpackung für zuhause aus flexiblem Material, welches dafür sorgt, dass der Kaffee unter Druck frisch bleibt.

Logo World's Most Ethical Companies - 2013

2013
Most Ethical Company

illycaffè schafft es zum ersten Mal auf die Liste der World's Most Ethical Companies, die jährlich vom Ethisphere Institute erstellt wird.

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2015
EXPO Mailand

Die größte Feier des Kaffees der Geschichte: illy, offizieller Partner von Expo 2015 und der International Coffee Organization, koordiniert ein außergewöhnliches Programm von Events und kümmert sich um den Coffee Cluster, den Kaffee-Pavillon, der von mehr als 13 Millionen Menschen besucht wird.

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Ernesto Illy International Coffee Award

Der Prêmio Ernesto Illy de Qualidade do Café para Espresso wird global: es entsteht der Ernesto Illy International Coffee Award, der das Talent und Engagement für Qualität der Kaffeebauern honoriert.

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