Informativa para inscribirse en los cursos de la Università del Caffè para Productores

Informativa en conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 (GDPR) y legislación nacional vigente
 

  1. Informaciones generales

Le informamos que los datos personales pueden ser recogidos en la parte interesada o en los organizadores del corso (en este último caso, se limitan a los datos necesarios para verificar la presencia y entonces sólo para finalidades administrativas y de contabilidad).

  1. Finalidades

Los datos podrán ser tratados por illycaffè para:

  1. gestionar el curso;
  2. cumplir obligaciones previstas por la ley, por un reglamento o normativa comunitaria y para intereses legítimos tales como afirmar o defender un derecho de illycaffè.
  1. Carácter obligatorio de la disposición

El suministro de datos para las finalidades indicadas en el punto 2 letra A del presente documento informativo es opcional y la eventual negación de suministrar datos implicar la imposibilidad de participar en el curso. El suministro de datos para las finalidades indicadas en el punto 2 letra B del presente documento informativo es necesario y la eventual negación de suministrar datos implicar la imposibilidad de participar en el curso o de continuar en la relación eventual establecida.

  1. Categorías de destinatarios de datos

Para las finalidades contempladas en el punto 2 letra A de la presente informativa los datos también pueden ser comunicados por illycaffè al organismo de certificación con finalidades de auditoría, como ya se indicó en la nota informativa conferida en el momento de las comprobaciones de sostenibilidad que llevaron a cabo en el campo. Los datos podrán ser comunicados por illycaffè para las finalidades contempladas en el punto 2 letra B de la presente informativa a abogados/asesores legales, entidades públicas, órganos judiciales, órganos de policía y a correos (pudiendo éstas ver la dirección para el envío de posibles comunicaciones escritas). Serán comunicados sólo los datos indispensables para la ejecución de la distintas finalidades contempladas. Los datos pueden ser revelados en nombre de illycaffè, cada uno para su propio rol, a todos los sujetos delegados por illycaffè (empleados del departamento legal, empleados del departamento de compras de café, empleados de la “Università del Caffè”, empleados de la gestión de sistemas informativos incluso externos a la Sociedad que pueden ser también administradores de sistema y en este caso son designados como tales, asesores incluso externos a la Sociedad - asesores legales y administrativos, técnicos informáticos incluso externos a la Sociedad que pueden ser también administradores de sistema y en este caso son designados como tales - colaboradores de los responsables del tratamiento internos y externos a la Sociedad, aprendizas, docentes, encargados de poner cartas en sobres y de hacer expediciones incluso externos a la Sociedad) y responsables del tratamiento internos y externos (p.ej. empresas de ensobrado y envío, servicios informáticos externalizados que almacenen datos en sus servidores o que se ocupen del mantenimiento de los sistemas informáticos, y más en general sociedad-estudios que realizan actividades instrumentales a aquellas de illycaffè).

  1. Retención de datos

Los datos serán retenidos por illycaffè durante todo el período necesario para el logro de los propósitos contenidos en esta información. El período de retención de datos es el siguiente:

  • para obligaciones legales, regulaciones y regulaciones comunitarias, los datos pueden ser retenidos por los períodos impuestos por estas fuentes regulatorias;
  • para las finalidades contempladas en el punto 2 letra A, los datos pueden ser retenidos hasta la conclusión del curso sin perjuicio de la eventual conservación para el período impuesto por la ley, los reglamentos y la legislación comunitaria;
  • para la auditoría, los datos pueden mantenerse por el período requerido por la certificación;

    en cualquier caso, todos los datos pueden conservarse durante un período necesario para afirmar o defender un derecho de la empresa de acuerdo con las regulaciones italianas y europeas.
  1. Titular del tratamiento y Responsable de la protección de datos

Titular del tratamiento es la Sociedad illycaffè S.p.A., domiciliada en via Flavia 110, en Trieste, número de teléfono: +39 040 3890 111, fax: +39 040 3890 490, email infoprivacy@illy.com. There is also a Data Protection Officer available at the email address dpo@illy.com and at the addresses of the Company.

  1. Derechos

Le informamos que el GDPR brinda la posibilidad de que el interesado solicite al Controlador de datos (en las direcciones anteriores) acceder a los datos personales y corregirlos, cancelarlos, limitar su procesamiento u oponerse a su procesamiento, además del derecho a portabilidad de datos, así como otros derechos contenidos en el Capítulo 3 de la GDPR, incluida la revocación del consentimiento, cuando se brinde: la revocación del consentimiento no afecta la legalidad del procesamiento en base al consentimiento dado antes de la revocación.

  1. Reclamaciones

El interesado puede presentar cualquier reclamación ante la autoridad italiana de protección de datos cuyas referencias se encuentran en el sitio web www.garanteprivacy.it.

  1. Legal Basis

La base legal consiste en obligaciones legales (leyes italianas y europeas), así como los intereses legítimos del controlador de datos en la relación cliente-proveedor.

  1. Procedimientos de procesamiento

La informamos por lo tanto que los datos serán tratados por illycaffè in modalidad manual, en papel, informática o telemática (conservando y tratando por lo tanto illycaffè los datos en soporte de papel e informático). Específicas medidas de seguridad son observadas por illycaffè para prevenir la pérdida de datos, usos ilegales o no correctos y accesos no autorizados. Todos los datos correspondientes serán conservados y tratados por illycaffè en el lleno respeto de la confidencialidad en cumplimiento de todas las normas vigentes (y por lo tanto en el respeto también de los principios de equidad, legalidad, transparencia y protección de la confidencialidad y de los derechos) y con lógicas estrechamente relacionadas a la finalidad indicadas en la presente informativa. Sobre los datos serán realizadas por illycaffè las únicas operaciones necesarias para la ejecución de la finalidades contempladas en esta informativa. Los datos serán conservados en las sedes de illycaffè y de los responsables del tratamiento nombrados (además que ante los terceros a que los datos serán comunicados en calidad de autónomos titulares e indicados en el punto 4 de la presente informativa) y se organizarán también en bancos de datos también informáticos.

 

Informativa actualizada a fecha 23/07/2018. Dicha actualización se ha efectuado en el marco de una política de constante revisión de las notas informativas. Las versiones de las notas informativas anteriores pueden solicitarse escribiendo al Titular del tratamiento (email dpo@illy.com).