Der Marocchino Caldo ist eine Steigerung tiefer Farben, cremiger Konsistenzen und intensiver Aromen. Das Glas, in dem diese Spezialität serviert wird, offenbart die bemerkenswerte Architektur dieser Komposition: auf einem Grund aus Schokolade ruhen in der Mitte Kaffee und Milch, gekrönt von einer Schicht samtiger Creme. Ein Geschmackserlebnis, das Schicht für Schicht zum Genuss einlädt.
1. Die heiße Schokolade im Kännchen zubereiten und in das Glas gießen.
2. Den Espresso direkt im Glas mit der heißen Schokolade zubereiten.
3. Das Gemisch mit einer dünnen Schicht magerem Kakao bestäuben.
4. Die Milch mit der Düse der Kaffeemaschine im Milchkännchen aufschäumen.
5. Die aufgeschäumte Milchcreme dazugeben und servieren.
EUROPE
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