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Die Ernesto Illy Stiftung
Das Einzige, was zählt, ist die Ethik
Ernesto Illy, 28. Januar 2008
Neben dem nachhaltigen Geschäftsmodell des Mutterunternehmens illycaffè, das auf den Prinzipien des Stakeholder-Unternehmens und der Benefit Corporation basiert, verfolgt die Familie Illy mit der Ernesto Illy Stiftung vor allem philanthropische Ziele. Die Stiftung wurde gegründet, um Ernesto Illys Engagement für Wissen und Nachhaltigkeit fortzusetzen.
Grundwert der Stiftung ist die Ethik als Ausdruck des Respekts für Mensch und Umwelt sowie des Verantwortungsbewusstseins gegenüber zukünftigen Generationen.
Als gemeinnützige Organisation, die von illycaffè S.p.A ins Leben gerufen wurde, wird die Stiftung heute von Ernesto Illys Tochter Anna geleitet. Anna war viele Jahre lang seine engste Mitarbeiterin und hat ihn bei seinem lebenslangen Streben nach exzellentem Kaffee begleitet.
Anna Rossi Illy ist die Ehrenpräsidentin und Ehefrau des verstorbenen Ernesto Illy. Vizepräsident ist Maurizio Dallocchio, während Andrea, Francesco und Daria Illy als Mitglieder des Aufsichtsrats fungieren. Furio Suggi Liverani ist Mitglied des Aufsichtsrats sowie Direktor der Stiftung. Giovanna Gregori koordiniert und verfolgt alle institutionellen und kommunikativen Tätigkeiten.
Der Ernesto Illy Master in Economics and Coffee Science
Zu den wichtigsten Projekten der Stiftung gehört der Master in Economics and Coffee Science; ein akkreditierter Studiengang auf Graduiertenebene im Bereich Kaffee. Der Studiengang bietet von der Agronomie bis hin zur Betriebswirtschaft umfassende Einblicke in die Wissenschaft des Kaffees und soll die nächste Generation von Führungskräften aus den kaffeeproduzierenden Ländern hervorbringen. Entwickelt in Partnerschaft mit den Universitäten von Triest und Udine, SISSA, der Kaffeeindustrie von Triest sowie dem Konsortium für Molekulare Biomedizin.
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