Kaffeekanne für 1 Tasse – die Mokkakanne Alessi Pulcina
Zubereitung
Café Moka
Eigenschaften
Die bahnbrechende Mokkakanne, die nur das Beste aus dem Kaffee extrahiert, ist das Ergebnis unserer Zusammenarbeit mit Alessi und der Kreativität des Architekten und Designers Michele De Lucchi.
Produkt 20995
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PRODUKTDETAILS
Was unterscheidet Pulcina von anderen Kaffeekannen?
Der spezielle Wasserkessel der Alessi Mokkakanne hat eine einzigartige Form, die den Kaffeefluss genau im richtigen Moment unterbricht, den letzten Teil zurückhält und nur das Beste extrahiert. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit nur den besten organoleptischen Eigenschaften.
Das fantasievolle Design dieser Kaffeekanne mit ihrer abgerundeten, gestuften Form und dem schnabelförmigen Ausguss stammt von Michele De Lucchi.
Perfekt für einen entspannten Kaffeegenuss
La moka Die Mokkakanne ist einfach zu bedienen und erzeugt einen körperreichen Kaffee mit runden Aromen. Das bekannteste Modell zeigt sich im Sanduhr-Design, aber es sindunzählige Formen und Stile erhältlich..
Obwohl das Design variiert, bleibt das Funktionsprinzip immer gleich: Das Wasser im unteren Kessel wird erhitzt, steigt durch den Druck des Dampfes – etwa 2 atm – aufwärts, wo es durch das Kaffeepulver gepresst wird, und … voilà.
Um den Kaffee optimal genießen zu können, darf die Mischung nicht zu fein gemahlen und die Hitze nicht zu extrem sein.
Wie bereite ich mit einer Mokkakanne exzellenten Kaffee zu?
Füllen Sie den Wasserkessel der Kanne bis zum Ventil (und nicht weiter!), geben Sie den gemahlenen Kaffee mit einem Löffel in den Filter, bis dieser vollständig gefüllt ist (ohne ihn jedoch festzudrücken!) und stellen Sie ihn bei geringer Hitze auf den Herd. Schalten Sie die Hitzezufuhr aus, sobald der Kaffee beginnt auszutreten. Mit einem Kaffeelöffel umrühren und in einer Tasse servieren.
SPEZIFIKATIONEN
Eigenschaften der Maschine
Zubereitung
Mokka
Kaffeeformat
Mokka
Material
aluminium
