Ihr Shop-Logo erstreckt sich über drei Generationen
Hinter dem Namen illy steht eine Familie, die seit 1933 zusammenarbeitet, um einen Traum zu verwirklichen.
Von dem Tag an, an dem Francesco Illy illycaffè in Triest gründete, haben drei Generationen von Illy-Familienmitgliedern das Familienunternehmen zusammen mit Tausenden von Mitarbeitern, Mitarbeitern und Fachleuten geleitet. Sie alle sind genauso leidenschaftlich wie Sie und glauben wie Sie an illys großen Traum: den besten Kaffee der Welt anzubieten.
Öffnung und Materialien
Immer der Erste, der es weiß
Dank unserer Labors und eines umfangreichen Teams von Wissenschaftlern und Forschern entgeht unserer Aufmerksamkeit beim Kaffee nichts.
illy hatte immer einen wissenschaftlichen Ansatz; Wir haben zu einigen der bedeutendsten Entwicklungen in der Welt des Kaffees beigetragen und die Qualität der Zubereitungen und die Lebensqualität so vieler Fachleute verbessert.
Wir betreiben jetzt 5 Labors, in denen Experten und Wissenschaftler jeden Tag daran arbeiten, unser Wissen über Kaffee zu erweitern und unsere Produkte und Prozesse kontinuierlich zu verbessern. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass Sie über die modernste Ausrüstung und den modernsten Service verfügen.
Was ist Druckbeaufschlagung?
Der gesamte Kaffee wird nach der Druckbeaufschlagungsmethode verpackt.
Dies bedeutet, dass Luft aus der Verpackung extrahiert wird und Stickstoff mit einem Druck eingeführt wird, der höher als der atmosphärische Druck ist. Dank dieser Technik behält Kaffee nicht nur seine Eigenschaften im Laufe der Zeit bei, sondern verbessert sich tatsächlich durch Würzen. Die Aromen werden an die Kaffeeteilchen gebunden und beim Öffnen der Dose wird ein sehr intensives Aroma freigesetzt.
Vom ersten Tag an profitieren Sie von 80 Jahren Erfahrung
All das Wissen, das wir in unserer langen Geschichte entwickelt haben, steht jetzt auch Ihnen zur Verfügung.
Kaffee ist so viel mehr als ein Getränk. Es gibt eine ganze Welt von Zubereitungstechniken, Anbaumethoden, Klimazonen, Traditionen und Gewohnheiten, Geschichte, Geographie und Wissenschaft…. Eine reiche und abwechslungsreiche Welt, und wir haben alles darüber gelernt. Wir teilen unser Wissen gerne mit allen Kaffeeliebhabern und Fachleuten wie Ihnen. Deshalb haben wir 1999 die Università del Caffè gegründet, ein Kompetenzzentrum, das gegründet wurde, um die Kultur des Qualitätskaffees auf der ganzen Welt zu fördern und zu verbreiten. Durch die Università del Caffè können wir Ihnen viele Möglichkeiten zur Aus- und Weiterbildung in allen Aspekten Ihrer Arbeit bieten.
Ihre Tassen sind Meisterwerke
Jeder Kaffee, den Sie servieren, bietet denjenigen, die ihn genießen, Güte und Schönheit, und jede Tasse Kaffee ist Ihr Meisterwerk.
Wir glauben, dass Schönheit genauso wichtig ist wie Güte. Das illy-Logo wurde vom amerikanischen Künstler James Rosenquist kreiert und seit vielen Jahren unterstützen wir die talentiertesten jungen Künstler und die wichtigsten künstlerischen und kulturellen Veranstaltungen auf der ganzen Welt.
Die Künstlerbecher der illy Art Collection sind echte Kunstobjekte und werden von Kunstliebhabern und Sammlern sehr geschätzt und gesucht. Alle unsere Löffel, Untertassen und Milchkännchen sind so konzipiert, dass sie die Augen erfreuen, sodass wir Ihren Arbeitsplatz sowohl mit Schönheit als auch mit Güte umgeben können.
