Was am kalten Cappuccino nach griechischer Art erstaunt, ist die Konsistenz des Getränks, das vor dem Servieren im Mixer gekühlt wird. Ein Regen von Eisstückchen taucht in das unverkennbare Aroma von Espresso und Milch ein und erzeugt eine leichtere und spritzigere Version von kaltem Cappuccino.
1. Ein 150ml Glas kühlen.
2. Einen Espresso in der Tasse zubereiten.
3. Die Eiswürfel, den Flüssigzucker, die entrahmte Frischmilch und zuletzt den Espresso in den Mixbehälter geben.
4. Maximal 5 Sekunden mit dem Mixer verrühren, dann ins Glas gießen und servieren.
EUROPE
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