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Mugaccino

INGREDIENTES PARA PREPARAR EL MUGACCINO

aprox.. 3 cucharadas (40-50 ML) de espresso
2/3 de taza (150 ml) de leche entera fresca

CÓMO PREPARAR EL MUGACCINO

La filosofía de “menos es más” no se aplica al Mugaccino, una especialidad a la que le gusta pensar en grande. Solo está feliz cuando se encuentra en una taza mug. Es la versión agrandada del café latte: un espresso doble con espuma (la cantidad que quieras), para un placer que nunca te dejara insatisfecho.

Preparar dos cafés espresso en la taza de Cappuccino y luego verter en el mug que utilizará para servir a la Mugaccino.
En una jarra, espumar la leche usando la lanza de vapor de su máquina espresso.
Finalizar vertiendo la leche espumada en el espresso doble en el doble, y servir.