Caffelatte

Ingredienti del caffèlatte

20-25 ml di caffè espresso
120 ml di latte fresco intero

Come preparare il caffèlatte

Il caffèlatte assomiglia alle specialità classiche, ma ha una personalità tutta sua. È fine come il Latte macchiato e gustoso come il Cappuccino, ma vuole più latte e sceglie di rinunciare alla crema: con la sua inconfondibile aria di casa, il Caffelatte è il protagonista della colazione in famiglia.

1. Preparate il caffè espresso nella tazzina, versatelo poi nel bicchiere.

2. Con la lancia vapore della macchina da espresso scaldate il latte nel bricco, facendo attenzione a non montarlo troppo: deve mantenere una consistenza piuttosto liquida.

3. Aggiungete il latte montato nel bicchiere e servite.