illy

Dal 1933 il sogno di offrire il miglior caffè al mondo

illycaffè è un’azienda familiare italiana fondata a Trieste, nel 1933, da Francesco Illy. Oggi è guidata dalla terza generazione della famiglia. Andrea Illy è il presidente e Cristina Scocchia l’amministratore delegato. Anna Rossi Illy, moglie di Ernesto (scomparso nel 2008, figlio del fondatore) è presidente onorario.
Anna Illy è Chief Ethical Officer e presidente della Fondazione Ernesto Illy.

È un’azienda nota e apprezzata nei cinque continenti per l’alta qualità e il gusto vellutato del suo caffè, un blend composto da nove tipi di pura Arabica che ogni giorno delizia milioni di persone a casa, in ufficio, negli hotel, ristoranti e caffè.

Attorno al piacere di una perfetta tazzina di caffè l’azienda ha costruito un mondo di esperienze, gusto, scienza e arte. L’offerta illy comprende anche macchine per la preparazione del caffè, tazzine d’autore (illy Art collection) e accessori; si estende agli illy Caffè - autentici caffè italiani - e all’Università del Caffè, fondata nel 1999 per promuovere e diffondere in Italia e nel mondo la cultura del caffè di qualità.

MISSION
Deliziare gli amanti del buono e del bello nel mondo con il miglior caffè che la natura possa offrire, esaltato dalle tecnologie e dall’arte.

VISION
Vogliamo essere, nel mondo, punti di riferimento della cultura e dell’eccellenza del caffè. Un’azienda innovativa che propone i migliori prodotti e luoghi di consumo e che, grazie a ciò, cresce e diventa leader dell’alta gamma.

VALORI
L'Etica intesa come costruzione di valore nel lungo termine attraverso la sostenibilità, la trasparenza e la valorizzazione delle persone.
L'Eccellenza intesa come amore per il bello e il ben fatto.

L’etica e la sostenibilità sono parte del DNA di illycaffè, che si è sempre posta l’obiettivo di migliorare la qualità della vita delle persone. Nel 2019 ha rafforzato il suo impegno di stakeholder company, adottando lo status di Società Benefit e confermando la scelta di continuare a crescere operando in modo sostenibile per le comunità con le quali interagisce, inserendo l’impegno all'interno del proprio statuto societario.

illycaffè, inoltre, è la prima azienda italiana del caffè a ottenere la certificazione B Corp, assegnata alle organizzazioni che si impegnano a rispettare i più alti standard di performance sociale e ambientale, trasparenza e responsabilità e che operano in modo tale da ottimizzare il loro impatto positivo verso i dipendenti, le comunità di riferimento e l’ambiente.

Animal Welfare Policies

illycaffè sin dalla sua fondazione ha orientato le proprie strategie verso un modello di business sostenibile basato su una strategia orientata al bene comune, una scelta confermata negli anni dalla trasformazione del proprio statuto in società benefit e dall'ottenimento della certificazione B Corp. L'impegno a rispettare i più alti standard sociali e ambientali, trasparenza e responsabilità si traduce in un processo di miglioramento continuo lungo tutta la filiera. Ciò include la garanzia di adeguati standard di benessere per gli animali da allevamento e per gli ingredienti utilizzati nei nostri prodotti. Dal 2021, tutti i negozi illy a gestione diretta utilizzano solo uova da allevamenti senza gabbie e illycaffè ha imposto il medesimo obbligo per i prodotti inseriti sulla piattaforma di acquisto illy dedicata anche ai franchisee illy. Nel 2022 l'azienda ha esteso l’impegno a livello globale a tutta la propria rete di franchising, richiedendo i propri franchisee ad aderire a questo impegno con l'obiettivo di utilizzare solo uova da allevamenti senza gabbie per tutti i prodotti alimentari entro il 2025.